Resep Tongseng Ayam tanpa santan ini merupakan olahan makanan tradisional khas kota Solo yang berbahan dasar daging ayam tanpa menambahkan santan. Cara pembuatannya sangat mudah. Sebenarnya sajian Tongseng identik dengan daging kerbau dan sapi, namun kali ini kita akan membuat Tongseng dengan menggunakan daging ayam tanpa santan khas kota Solo. Simak resepnya dibawah ini! Tips Memilih Tomat yang Masih Segar ...
Mie Ayam merupakan salah satu hidangan populer khas Indonesia yang mendapat inspirasi dari kuliner Tiongkok. Hidangan ini terdiri dari mie kuning, potongan daging ayam yang telah diberi bumbu, serta topping sayur sawi hijau. Biasanya penjual Mie Ayam menggunakan gerobak untuk berjualan, tetapi ada juga yang membuka warung makan. Mau buat Mie Ayam untuk ide bisnis? Yuk, simak resep Mie Ayam ...
Rica-rica mentok merupakan olahan makanan berbahan daging mentok atau bebek serati dengan balutan bumbu rica-rica yang bercita rasa pedas. Kuliner yang satu ini cukup populer di daerah Pulau Jawa, khususnya Surabaya. Penasaran bagaimana cara pembuatan dan rasanya? Yuk, simak resep rica-rica mentok pedas paling enak di Surabaya berikut ini! Tips Memilih Daging Mentok yang Masih Fresh Bahan utama dalam ...
Sie Kameng khas Aceh merupakan olahan gulai kambing dengan bumbu kari serta rempah-rempah dan bumbu dapur lainnya. Proses memasak sajian Sie Kameng cukup lama, yaitu selama kurang lebih 2 jam. Tekstur daging kambingnya yang empuk dan wangi rempahnya yang khas membuat setiap orang tergoda. Bagi Anda pecinta kuliner berbahan dasar kambing, Anda wajib mencoba resep di bawah ini. Resep ini ...
Ayam Tangkap merupakan masakan khas dari Aceh yang berbahan dasar ayam. Cara memasaknya dengan menggoreng ayam yang sudah berbalut bumbu dan juga rempah-rempah khas dari Aceh. Bumbu ayam tangkap khas Aceh ini adalah bawang putih, kemiri, jahe, lada, dan garam. Selain itu, sajian ayam tangkap biasanya dilengkapi daun kari atau salam koja dan potongan daun pandan. Kedua jenis daun tersebut ...
Resep Rujak Aceh Kweni ini merupakan olahan rujak buah yang unik dengan rasa kelat atau sepat. Sajian rujak buah ini menggunakan buah rumbia, pisang muda, atau batok. Oleh karena itu rasanya agak sedikit sepat. Ciri khas dari resep rujak Aceh kweni ini adalah saus mangga kweni yang kental, wangi, dan juga segar. Bahan-bahan dalam membuat resep rujak Aceh Kweni antara ...
Pisang Sale khas Aceh merupakan olahan buah pisang berukuran tipis kemudian dijemur. Aktivitas penjemuran bertujuan untuk mengurangi kadar air dari buah pisang agar lebih tahan lama. Pisang Sale dapat langsung Anda makan atau menggorengnya terlebih dahulu dengan balutan tepung. Cemilan yang satu ini bercita rasa manis dan bertekstur renyah. Oven Pengering Pisang Sale Bagi Anda yang ingin membuka usaha jualan ...
Nasi Gurih Aceh merupakan menu sarapan yang sangat populer di Aceh. Cara pengolahannya hampir sama dengan memasak nasi biasa, namun menggunakan tambahan santan dan juga rempah-rempah pilihan. Sehingga, cita rasa nasi menjadi lebih gurih dan aromanya juga sangat khas. Nasi Gurih Aceh ini hampir mirip dengan nasi uduk. Pelengkap sajian Nasi Gurih adalah ayam, irisan mentimun, bawang goreng, tempe goreng, ...
Resep Mie Gomak goreng Medan merupakan resep khas dari daerah Batak Toba, Tapanuli, dan juga Sibolga. Menurut warga sekitar, nama gomak berasal dari cara pengolahan mie dengan menggenggam atau menggomak pakai tangan. Mie Gomak terbuat dari mie lidi berukuran tebal. Ada dua cara dalam mengolah Mie Gomak, yaitu dengan menggorengnya atau menggunakan kuah. Rasa khas dari Mie Gomak berasal dari ...
Soto Medan Daging merupakan olahan makanan khas Sumatera Utara berbahan dasar daging sapi. Soto Medan mempunyai aroma yang khas dan juga unik, karena terbuat dari santan kental dan juga rempah-rempah khusus. Kuah soto identik dengan warna kuning dan juga rasa yang lezat. Lengkuas Salah satu bahan rempah yang Anda butuhkan untuk memasak Soto Medan adalah lengkuas. Lengkuas merupakan salah satu ...