Table of Contents
Siapa yang tidak suka dengan coklat? Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa sangat menyukai makanan bercita rasa manis yang satu ini. Selain nikmat untuk camilan, coklat batang berkualitas baik tahun 2022 ini juga bisa Anda gunakan sebagai bahan olahan kue atau minuman.
Cara Memilih Coklat Batang Berkualitas Baik dan Enak
Silahkan ikuti cara-cara memilih coklat berkualitas baik dan enak berikut ini:
1. Pilih Berdasarkan Rasanya
Jika Anda menginginkan coklat batang dengan rasa pahit, sebaiknya memilih coklat murni atau varian dark chocolate. Sedangkan bagi Anda yang membutuhkan coklat dengan rasa manis, maka pilihlah jenis coklat susu klasik.
2. Pilih Berdasarkan Bahannya
Alangkah baiknya, Anda memilih produk coklat batang yang terbuat dari bahan organik. Supaya aman bagi kesehatan tubuh. Cara mengetahui produk coklat berbahan organik, Anda bisa mengecek label sertifikasi organik pada kemasan coklat.
3. Pilih Berdasarkan Tingkat Kandungan Kakaonya
Bagi Anda yang sedang menerapkan program diet, sebaiknya memilih coklat batang yang kandungan kakaonya tinggi. Karena coklat tersebut rendah lemak dan juga gula. Kandungan polifenol pada kakao juga bia memperbaiki tekstur kulit, mencegah arteriosclerosis, dan menekan peradangan kulit.
Tanda-tanda Coklat Batang yang Aman dikonsumsi
Bagi Anda yang sering menyimpan coklat batang berkualitas dalam waktu yang lama, sebaiknya perhatikan tanda-tanda berikut ini:
- Terdapat lapisan berwarna putih atau lapisan lemak pada coklat batang.
- Aroma coklat tidak mengalami perubahan yang drastis.
- Rasa coklat tidak terlalu pahit atau tidak terkontaminasi rasa bahan makanan lainnya.
- Kandungan gula pada coklat mengkristal.
- Sebagian produk coklat ada yang kualitasnya semakin baik, jika semakin lama Anda simpan. Tetapi umumnya, coklat batang masa kedaluwarsanya adalah 1 tahun dari tanggal produksinya.
Tips Mengonsumsi Coklat Batang
Simak beberapa tips mengonsumsi coklat batang berkualitas yang masih aman bagi kesehatan tubuh seperti berikut ini:
- Pilih coklat hitam yang mengandung kakao 70 hingga 85 persen.
- Periksa nilai gizi pada kemasannya.
- Sebaiknya mengonsumsi coklat hanya 20 gram sehari.
- Jangan terlalu sering mengonsumsi coklat susu, karena kandungan gula serta lemaknya cukup tinggi.
5 Merek Coklat Batang Berkualitas Baik
Berikut ini 5 rekomendasi merek coklat batang berkualitas baik dengan rasa yang lezat:
1. Tulip DCC
Dark Chocolate Terbaik
Varian coklat hitam sangat cocok untuk bahan pembuatan brownies. Produk coklat batang merek Tulip ini memiliki kualitas premium, enak, dan juga murah. Tekstur coklatnya sangat pekat dengan rasa yang tidak begitu manis. Sehingga dapat menjaga cita rasa dari makanan ataupun kue.
Terbuat dari bahan seperti gula, coklat bubuk, lemak nabati, dan pengemulsi sayuran. Coklat batang Tulip ini sangat mudah Anda bentuk sesuai selera, karena mudah meleleh dan padat. Aromanya juga sangat wangi dan bisa Anda jadikan sebagai stok camilan di rumah.
Keunggulan
- Rasa manisnya pas
- Harga terjangkau
- Cocok untuk berbagai macam olahan makanan
2. Elmer Rhapsody Tropical
Fruit and Dark Chocolate
Produk coklat batang yang satu ini tersedia dalam berbagai warna berbeda, sehingga tampak lebih menarik. Cocok sebagai bahan untuk membuat makanan khusus anak-anak. Memiliki aroma buah-buahan yang wangi, bertekstur lunak, dan mampu memberikan kesan berkelas pada olahan kue Anda. Produk ini juga cocok sebagai bahan tambahan untuk olahan es krim, dekorasi cake, moulding, chocolate cream, mousse filling, dan scraping.
Keunggulan
- Cocok sebagai topping
- Tersedia banyak pilihan rasa
3. WoCa Premium
Bebas bahan pengawet
Coklat ini asli buatan dari warga Bali sejak tahun 2010. Unggul dengan komposisi buah-buahan dengan varian yang beragam berbentuk blok ukuran 40 gram. Produk ini bebas bahan pengawet dan memakai bahan kualitas premium yang aman untuk Anda konsumsi. Cita rasanya sangat cocok dengan lidah orang asli Indonesia.
Keunggulan
- Bahan premium
- Terdaftar di Dinas Kesehatan
- Berbentuk blok
- Varian rasa beragam
4. Pasha DCC
Mudah Lumer
Anda bisa memanfaatkan coklat batang yang satu ini untuk bahan dekorasi kue, isian praline atau roti, atau sebagai bahan utama kue dan cake. Rasa coklatnya sangat enak dan juga tidak membuat Anda merasa mual. Sehingga, mampu membuat olahan kue dengan kelezatan mewah. Tekstur coklatnya sangat mudah lumer ketika Anda sedang memanaskannya atau mencampurkannya pada bahan adonan kue. Terbuat dari perpaduan bahan coklat, pemanis, dan lemak nabati.
Keunggulan
- Rasa manisnya pas
- Sangat mudah lumer
5. Mercolade Premium
Varian warna beragam
Produk coklat asli Tangerang ini tersedia dalam kemasan 1-5 kg yang aman untuk Anda konsumsi. Karena sudah mengantongi nomor LPPOM MUI dan terdaftar secara legal di BPOM. Coklat Mercolade ini memiliki banyak varian warna yang cocok Anda gunakan sebagai bahan coating kue kering, topping donat, dan bahan tambahan untuk olahan kue bolu.
Keunggulan
- Kualitas premium
- Varian warna beragam
- Aman dikonsumsi
- Isi lebih banyak
Itulah tadi 5 rekomendasi merek coklat batang berkualitas baik tahun 2022 dengan rasa yang lezat. Semoga bisa membantu Anda untuk mendapatkan coklat batang yang sesuai dengan kebutuhan memasak.