Nasi Gurih Aceh Rice Cooker, Sajian Sarapan Tradisional

nasi gurih khas aceh

Nasi Gurih Aceh merupakan menu sarapan yang sangat populer di Aceh. Cara pengolahannya hampir sama dengan memasak nasi biasa, namun menggunakan tambahan santan dan juga rempah-rempah pilihan. Sehingga, cita rasa nasi menjadi lebih gurih dan aromanya juga sangat khas. Nasi Gurih Aceh ini hampir mirip dengan nasi uduk. Pelengkap sajian Nasi Gurih adalah ayam, irisan mentimun, bawang goreng, tempe goreng, telur dadar, daun kemangi, dan sambal belacan.

Rice Cooker

Rice Cooker-Shopee

Jika Anda ingin memasak Nasi Gurih dengan cepat dan praktis, Anda bisa menggunakan Rice Cooker atau Magic Com. Alat ini akan sangat menghemat tenaga Anda, karena tidak perlu terus menerus mengaduk nasi. Cukup masukkan semua bahan-bahan, kemudian tunggu sampai nasi matang.

Rekomendasi Kedai Penjual Nasi Gurih Aceh

Ada beberapa kedai Nasi Gurih Aceh yang terkenal lezat di kota Aceh, Medan, dan juga di pulau Jawa. Mari simak ulasan singkatnya berikut ini!

1. Nasi Gurih Pak Rasyid

Nasi Gurih Pak Rasyid-Aceh

Kedai Nasi Gurih Pak Rasyid berlokasi di Kp. Baru, Kecamatan Baiturrahman, Banda Aceh. Buka dari pukul 06.00 sampai 10.30 WIB. Selain bisa langsung datang ke kedai, Anda juga pesan melalui nomor berikut ini 0821-6261-2698. Nasi Gurih Pak Rasyid ini cukup populer karena rasanya yang lezat, pelayanannya yang ramah, dan tempatnya yang nyaman.

2. Warung Nasi Gurih Tenda Biru Mona/Nenek

Warung Nasi Gurih Tenda Biru Mona/Nenek-Medan

Di kota Medan, juga ada kedai yang menjual sajian Nasi Gurih, namanya Warung Nasi Gurih Tenda Biru Mona/Nenek. Alamatnya berada di Jalan Kol. Yos Sudarso Nomor 9F, Glugur Kota, Medan Barat. Warung makan ini buka 2 kali dalam sehari, yaitu pada pukul 07.00 sampai 10.00 WIB dan 17.00 sampai 22.00 WIB. Khusus hari Minggu, warung makan ini tutup. Nasi Gurih di warung ini sudah cukup lama berdiri dan dikenal oleh masyarakat sekitar. Cita rasa Nasi Gurihnya enak dan juga sangat wangi.

3. Nasi Gurih Pak Zul

Nasi Gurih Pak Zul-Jakarta

Kedai Nasi Gurih Pak Zul berlokasi di Jalan Pluit Karang Jelita Nomor 7, RT 7 RW 17, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara. Buka sejak pukul 06.00 sampai 15.00 WIB. Khusus hari Jum’at, kedai tutup lebih awal, yaitu pukul 11.30 WIB. Rasa Nasi Gurih disini sangat gurih, lezat, dan harum. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan dendeng sebagai lauk untuk Nasi Gurih.

Nasi Gurih Aceh Rice Cooker, Sajian Sarapan Tradisional

Nasi Gurih Aceh Rice Cooker, Sajian Sarapan Tradisional

Resep Nasi Gurih Aceh Rice Cooker, Sajian Sarapan Tradisional

Recipe by cooking with tirs
4 from 2 votes
Course: Tips dan Trik, TradisionalDifficulty: Easy
Servings

6

plates
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

431

kcal

Bahan-bahan

  • 3 cup beras

  • 3 siung bawang merah

  • 2 siung bawang putih

  • 1/2 sdm garam

  • 1/4 sdt blackpaper atau lada

  • 1 batang serai

  • 3 lembar daun jeruk

  • 2 lembar daun salam

  • 2 iris lengkuas

  • 150 ml santan atau 8 sdm fiber creme bubuk

  • 300 ml air putih

  • 1 sdm minyak goreng

  • 1/2 sdt penyedap rasa

Cara Membuat

  • Panaskan kompor dan panaskan wajan atau teflon. Tambahkan minyak goreng.panaskan minyak
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan garam. Masukkan ke dalam teflon yang sudah panas. Tumis hingga wangi. Angkat dan sisihkan.tumis bumbu halus
  • Masukkan beras, bumbu tumis, lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk hingga rata.campurkan beras dll
  • Masukkan santan atau larutan fiber creme. Aduk lagi hingga rata.tambahkan santan
  • Tuangkan air, aduk kembali hingga rata dan tambahkan sedikit penyedap rasa.tambahkan air dan penyedap rasa
  • Masukkan ke dalam rice cooker, masak hingga matang.masak nasi
  • Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.sajikan nasi gurih aceh

Video Resep

Nutrition Facts

6 servings per container

Serving Size6 plates


  • Amount Per ServingCalories431
  • % Daily Value *
  • Total Fat 6.8g 11%
    • Saturated Fat 5.5g 28%
  • Sodium 602mg 26%
  • Potassium 215mg 7%
  • Total Carbohydrate 83g 28%
    • Dietary Fiber 2g 8%
    • Sugars 1g
  • Protein 8g 16%

  • Calcium 3%
  • Iron 28%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.