Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar. Soto ini menambahkan potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap. Cocok sebagai menu sahur yang hangat, segar, dan juga praktis. Hidangan berkuah memang sangat ...
Soto ayam ambengan merupakan salah satu kuliner soto nusantara yang berasal dari Surabaya. Soto ayam ini memiliki ciri khas kuahnya yang kuning pekat karena efek dari kunir. Selain dari warna kuahnya, soto ini juga memiliki ciri khas lain yaitu koya sotonya yang gurih. Nama ambengan berasal dari nama lokasi depot soto pertama yang menjual soto ini. Soto ini biasanya disajikan ...
Soto Babat Sapi khas Madiun merupakan olahan soto berbahan dasar jeroan sapi, yaitu babat. Makanan berkuah ini menjadi ciri khas kuliner kota Madiun, Jawa Timur. Memiliki bahan dasar yang berbeda dari kebanyakan soto di Indonesia, menjadi keunikan sendiri untuk kuliner yang satu ini. Jika kamu pecinta makanan berbahan dasar babat sapi, kamu harus coba untuk mencicipinya. Babat sapi merupakan daging ...
Soto Kudus Bening merupakan sajian soto yang berasal dari kota Kudus dengan kuah bening. Sajian soto ini memiliki ciri khas menggunakan mangkuk kecil dengan air asam jawa. Untuk menikmatinya, kamu bisa menambahkan nasi, tauge, dan juga suwiran daging ayam. Rasanya sudah tidak diragukan lagi, pastinya enak, nikmat, dan membuat badan menjadi hangat. Setiap makanan pasti memiliki sejarahnya masing-masing. Tak terkecuali ...
Jika biasanya soto menggunakan daging sapi, kerbau, atau ayam. Maka soto bebek khas Klaten ini menggunakan daging bebek sebagai bahan utamanya. Cara mengolahnya adalah dengan cara mengungkep daging bebek dengan bumbu, kemudian suwir-suwir daging bebek. Racikan soto ini menambahkan soun, kol, dan juga telur rebus. Biasanya penjual soto menyediakan jeroan untuk teman menikmati sajian soto bebek. Ada juga lontong, sambal ...
Soto Tauto Pekalongan atau Tauto adalah soto yang berasal dari Pekalongan. Kuliner merupakan perpaduan dari dua kebudayaan, yaitu Tionghoa dan India. Nama Tauto berasal dari Caudo yaitu salah satu soto kuliner khas Tingkok. Sedangkan Tauco merupakan bumbu khas dari negara India. Sejarah Tauto Tauto atau Caudo adalah makanan berkuah asli dari Tiongkok yang pertama kali populer di daerah Semarang. Seiring ...
Soto Kadipiro Original memiliki sejarah yang kaya dan merupakan bagian dari warisan kuliner Yogyakarta. Soto ini berasal dari wilayah Kadipiro, yang terletak di pusat kota Yogyakarta. Soto Kadipiro Original telah ada sejak zaman kolonial Belanda dan telah melewati berbagai generasi dengan resep yang dijaga dengan baik. Hingga saat ini, Soto Kadipiro Original masih menjadi hidangan yang populer dan dianggap sebagai ...