Nasi Goreng Mawut atau Nasi Goreng Maut merupakan hidangan nasi goreng yang berasal dari pulau Jawa, antara kota Malang atau Magelang. Hidangan ini menambahkan mie basah sebagai bahan utama, yang membuatnya unik.
Bahan bumbu Nasi Goreng Mawut seperti bawang putih, cabai, bawang merah, dan juga terasi. Cara membuat Nasi Goreng Mawut mie yang enak sangatlah mudah. Yuk, simak Resep Nasi Goreng Mawut Jawa khas pedagang kaki lima yang enak, sederhana, dan spesial di bawah ini!
Rekomendasi Produk Mie Goreng Instan Paling Enak
Selain nasi, bahan utama dalam sajian Nasi Goreng Mawut adalah mie, khususnya mie goreng. Ada beberapa produk mie goreng instan yang rasanya enak dan patut Anda pertimangkan berikut ini:
1. Indomie Mi Keriting Goreng Spesial
Mie instan ini adalah produk terbaru produksi Indomie yang mienya berbentuk lebih keriting. Bumbunya sangat gurih dan juga lezat dengan tekstur yang kaya rasa.
2. Maggi Pedas Giler
Produk mie instan ini berasal dari Malaysia yang terdiri atas berbagai varian rasa, salah satunya Seafood Berapi. Varian ini menonjolkan cita rasa super pedas dan juga aroma seafood.
3. Sarimi Ayam Kecap Isi 2
Bagi Anda yang sedang mencari mie instan dengan harga ekonomis dan mengenyangkan, produk Sarimi isi 2 ini adalah pilihan yang tepat. Memiliki cita rasa ayam goreng kecap yang lezat dengan tekstur mie yang kenyal.
4. Gaga 100 Extra Pedas
Mie goreng instan legendaris ini terkenal dengan barbagai varian rasa pedas yang hot. Sehingga, Anda dapat menyesuaikannya dengan selera pedas di lidah Anda. Varian pedas level 3 menghasilkan cita rasa pedas dari lada hitam. Sedangkan varian level 5 khas Jalapeno Mexico.
5. Arirang Hot Hot
Jika Maggi berasal dari Malaysia, produk mie instan yang satu ini import langsung dari Korea. Unggul dengan aroma daun jeruk dan cita rasa yang super pedas. Terdapat juga bahan pelengkap untuk taburan berupa rumput laut kering. Bagi Anda yang muslim, jangan khawatir. Karena produk mie goreng instan ini telah berlabel halal dari MUI.
Rekomendasi Merek Margarin dengan Kualitas Paling Bagus
Bahan untuk menggoreng nasi yang bisa Anda gunakan dalam olahan Nasi Goreng Mawut adalah margarin. Margarin bisa menjadi bahan alternatif untuk menggantikan minyak goreng yang dapat Anda tambahkan dengan minyak zaitun. Berikut ini ada 5 rekomendasi merek margarin berkualitas bagus untuk Anda:
1. Nutria Gold
Produk ini berasal dari Turki yang dapat Anda gunakan untuk memasak Nasi Goreng yang enak. Tersedia dalam kemasan wadah container dengan lapisan foil untuk menjaga keamanan produk. Sehingga kesegaran dan kendungan nutrisi margarin lebih terjamin. Harga 250 gram margarin Nutria Gold mulai dari Rp 23.300.
2. Filam
Margarin Filma mengandung 6 jenis vitamin seperti vitamin A, B2, D, B1, D, dan juga E yang bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Rasanya gurih yang mampu menambah kelezatan untuk masakan Nasi Goreng Spesial Anda. Harga margarin Filma kemasan 200 gram mulai dari Rp 5.290,- saja.
3. forVITA
Margarin forVITA merupakan singkatan dari fortifikasi vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan dan mengoptimalkan fungsi mata Anda. Selain itu, vitamin A juga berfungsi sebagai antioksidan, penunjang kesehatan kulit, serta pencegah kanker. Harga 200 gram margarin forVITA sekitar Rp 4.890,-.
4. Vitalite Canola
Produk ini terbuat dari minyak canola yang kaya akan kandungan asam lemak omega 3 dan asam lemak tak jenuh yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Cita rasanya gurih dan juga lezat. Harga margarin Vitalite Canola kemasan 10 gx 10 pcs mulai dari Rp 13.700,-.
5. Blue Band Serbaguna
Margarin Blue Band merupakan produk legendaris yang sudah ada sejak tahun 1943 di Indonesia. Memiliki kandungan omega 3, vitamin, dan omega 6 yang setara dengan 3 gelas susu atau 250 gram ikan salmon segar. Rasanya lezat dan gurih serta sangat baik bagi kesehatan tubuh. Harga margarin Blue Band kemasan 250 gram mulai dari Rp 18.800
Rssep Nasi Goreng Mawut Jawa Khas Kaki Lima, Sederhana dan Enak
Ingredients
- 1 piring nasi putih
- 1 bungkus mie instan, rebus dan tiriskan
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 15 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah besar
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin
- 1 sdm olive oil
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 g kol, iris
- 100 g sawi hijau, potong-potong
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang kecil
- 1 sdm kecap manis
Instructions
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, garam, dan juga merica menggunakan ulekan. Ulek kasar saja. Sisihkan.
- Panaskan margarin dan olive oil di teflon dengan api kecil. Aduk sampai margarinnya meleleh. Masukkan telur, orak arik.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Masak sampai bumbunya harum dan matang.
- Tambahkan nasi, aduk rata.
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata kembali.
- Tambahkan irisan kol, aduk rata.
- Masukkan sawi hijau, aduk rata lagi.
- Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan penyedap rasa, aduk rata kembali. Tunggu sampai sayurnya layu.
- Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata lagi.
- Angkat dan sajikan.
