Sop iga sapi merupakan olahan sop berbahan dasar iga sapi yang empuk. Cocok untuk Anda yang ingin menghidangkan sajian lebaran tanpa santan. Rasa kuah kaldu sangat gurih dan nikmat. Terasa sangat segar dengan beberapa sayuran seperti kentang dan wortel. Jika pada umumnya hidangan lebaran Idul Fitri identik dengan Rendang, Opor Ayam, Ketupat Sayur, Buras, yang rata-rata mengandung santan. Sop iga ...
Randang atau rendang merupakan olahan daging sapi atau kambing yang berasal dari Minangkabau. Proses memasak sajian ini menggunakan suhu rendang dengan waktu yang cukup lama. Bahan-bahannya selain daging adalah santan dan juga rempah-rempah. Waktu memasak yang sangat lama mengharuskan Anda untuk bersabar ketika sedang memasak rendang. Hidangan rendang yang lezat memiliki ciri khas warna hitam pekat dan juga menghasilkan dedak ...
Lontong sayur Medan merupakan olahan lontong sayur khas Medan dengan berbagai ciri khas tersendiri. Kuahnya terbuat dari bumbu Lento dan juga toping khas. Beberapa toping khas tersebut seperti tauco, sambel tempe, kerupuk udang, serundeng, ikan teri, bihun goreng, dan juga kerupuk kentang. Anda akan merasakan sensasi dan cita rasa yang berbeda dari sajian makanan khas kota Medan yang satu ini. ...
Sayur godog merupakan hidangan khas lebaran orang Betawi. Sajian sayur tersebut sangat cocok untuk Anda hidangkan bersama ketupat atau lontong. Memiliki cita rasa asin, gurih, dan sedikit pedas. Terbuat dari labu siam, buncis, kacang merah, dan juga bahan lainnya. Kehadiran sajian yang satu ini akan melengkapi hidangan ketupat dan opor ayam atau rendang daging Anda. Cocok untuk dikonsumsi oleh seluruh ...
Rendang kentang jamur bisa menjadi ide hidangan baru untuk sajian pada hari raya Idul Fitri 2021. Hidangan ini terbuat dari kentang rendang, jamur tiram, dan juga bahan-bahan lainnya. Rasanya pedas, gurih, dan aromanya sangat menggoda. Sajian ini bisa menjadi untuk Anda yang vegetarian atau tidak bisa memakan daging sapi. Tetapi ingin merasakan kelezatan dari hidangan rendang khas Minang. Tidak ada ...
Wakame Onigiri merupakan olahan onigiri dengan tambahan rumput laut Jepang atau wakame. Terbuat dari beras merah, kacang hijau, beras Jepang, jali-jali, jagung, wakame, dan wijen. Sajian ini cocok untuk menampilkan menu berbuka puasa yang unik dan berbeda dari biasanya. Menu ini juga sangat sehat untuk Anda konsumsi bersama seluruh anggota keluarga. Wakame adalah rumput laut yang berwarna hijau yang tersedia ...
Bubur ketan hitam atau bubur injit atau bubur pulut hitam adalah hidangan yang terbuat dari beras ketan hitam. Sajian ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih dari kuah santannya. Bubur jenis ini mempunyai tekstur yang lengket dan lembut dari beras ketan. Sesuai dengan namanya, bubur ini berwarna hitam legam karena penggunaan beras ketan hitam. Tahukah Anda? Ketan hitam ternyata ...
Semur ayam tahu merupakan olahan potongan ayam dan tahu dengan bumbu semur yang lezat. Rasanya manis, gurih, dan juga enak. Selain berbahan dasar ayam dan tahu, bumbu semur juga bisa Anda olah dengan bahan daging sapi, telur, kentang, atau jengkol. Yang menjadi ciri khas dari sajian ini adalah bumbu-bumbu rempahnya yang wangi dan menggoda selera. Menu ini cocok untuk Anda ...
Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar. Soto ini menambahkan potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap. Cocok sebagai menu sahur yang hangat, segar, dan juga praktis. Hidangan berkuah memang sangat ...
Tumis kacang panjang tempe merupakan olahan kacang panjang bersama potongan tempe dengan cara menumisnya. Rasanya asin, gurih, dan juga lezat. Sangat cocok untuk menu masakan harian di rumah, terutama saat sahur. Bahan-bahannya yang sederhana dan cara pengolahannya yang cepat, membuat sebagian besar orang sangat suka mengolahnya. Kacang panjang harganya cukup terjangkau dan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau swalayan. ...