Wakame Onigiri merupakan olahan onigiri dengan tambahan rumput laut Jepang atau wakame. Terbuat dari beras merah, kacang hijau, beras Jepang, jali-jali, jagung, wakame, dan wijen. Sajian ini cocok untuk menampilkan menu berbuka puasa yang unik dan berbeda dari biasanya. Menu ini juga sangat sehat untuk Anda konsumsi bersama seluruh anggota keluarga. Wakame adalah rumput laut yang berwarna hijau yang tersedia ...
Bubur ketan hitam atau bubur injit atau bubur pulut hitam adalah hidangan yang terbuat dari beras ketan hitam. Sajian ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih dari kuah santannya. Bubur jenis ini mempunyai tekstur yang lengket dan lembut dari beras ketan. Sesuai dengan namanya, bubur ini berwarna hitam legam karena penggunaan beras ketan hitam. Tahukah Anda? Ketan hitam ternyata ...
Yoshinoya merupakan sebuah jaringan rumah makan waralaba beef bowl atau gyudon terbesar di negara Jepang. Sedangkan beef bowl Yoshinoya adalah olahan daging sapi iris tipis dengan saus manis yang mirip dengan teriyaki. Hidangan ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan juga daging yang lembut. Cocok sebagai hidangan sahur saat bulan Ramadan. Sajian lauk berbahan daging sapi ala Jepang ini sangat ...
Semur ayam tahu merupakan olahan potongan ayam dan tahu dengan bumbu semur yang lezat. Rasanya manis, gurih, dan juga enak. Selain berbahan dasar ayam dan tahu, bumbu semur juga bisa Anda olah dengan bahan daging sapi, telur, kentang, atau jengkol. Yang menjadi ciri khas dari sajian ini adalah bumbu-bumbu rempahnya yang wangi dan menggoda selera. Menu ini cocok untuk Anda ...
Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar. Soto ini menambahkan potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap. Cocok sebagai menu sahur yang hangat, segar, dan juga praktis. Hidangan berkuah memang sangat ...
Tumis kacang panjang tempe merupakan olahan kacang panjang bersama potongan tempe dengan cara menumisnya. Rasanya asin, gurih, dan juga lezat. Sangat cocok untuk menu masakan harian di rumah, terutama saat sahur. Bahan-bahannya yang sederhana dan cara pengolahannya yang cepat, membuat sebagian besar orang sangat suka mengolahnya. Kacang panjang harganya cukup terjangkau dan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau swalayan. ...
Tempe mendoan merupakan olahan tempe goreng tepung dengan rempah-rempah khusus. Makanan ini berasal dari Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata mendoan sendiri berasal dari kata mendo dalam bahasa Banyumasan yang memilki arti lembek atau setengah matang. Mendoan adalah cara memasak dengan minyak goreng yang panas dan banyak dengan cepat, agar menghasilkan masakan setengah matang. Selain tempe, tahu juga kadang diolah menjadi ...
Ayam asam manis, sajian yang menggugah selera, merupakan potongan ayam goreng tepung yang dibalut dengan saus asam manis yang kental dan berwarna merah kecokelatan yang memikat. Berakar dari masakan Tiongkok, saus asam manis ini awalnya dijadikan pelengkap untuk daging babi, dikenal sebagai gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep autentik saus ini terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk ...