Resep Mie Gomak goreng Medan merupakan resep khas dari daerah Batak Toba, Tapanuli, dan juga Sibolga. Menurut warga sekitar, nama gomak berasal dari cara pengolahan mie dengan menggenggam atau menggomak pakai tangan. Mie Gomak terbuat dari mie lidi berukuran tebal. Ada dua cara dalam mengolah Mie Gomak, yaitu dengan menggorengnya atau menggunakan kuah. Rasa khas dari Mie Gomak berasal dari ...
Ayam rica rica merupakan salah satu kuliner tradisional khas Menado atau Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berarti cabai atau pedas dalam bahasa Manado. Ada berbagai cara dalam proses pengolahan kuliner tradisional ini. Namun, bagaimanapun cara memasaknya, citarasa makanan ini harus menghasilkan rasa yang pedas. Penyajian ayam rica rica biasanya bersama dengan bawang goreng, mentimun, dan nasi hangat. Daun Kemangi Ukuran ...
Mie Aceh tumis merupakan olahan mie pedas tumis khas Aceh. Mie Aceh terbuat dari mie kuning tebal, irisan daging kambing, makanan laut / sea food, atau daging sapi. Penyajiannya biasanya menggunakan sup sejenis kari dengan cita rasa pedas dan gurih. Mie Aceh tersedia dalam 3 jenis, yaitu Mie Aceh Tumis, Mie Aceh Goreng, dan Mie Aceh Kuah. Sebagai pelengkap sajian, ...
Telur palm oil free merupakan olahan telur orak arik dengan campuran sayuran tanpa menggunakan minyak goreng atau minyak kelapa sawit. Sajian ini sangat cocok sebagai menu diet paling praktis dan juga sehat. Karena cara pengolahan dan bahan-bahannya sangat mudah. Penggunaan sayuran di dalam sajian telur orak arik membuat hidangan jauh lebih sehat dan tinggi serat. Resep ini cocok bagi Anda ...
Kentang jamur kecap vegetarian merupakan olahan kentang, jamur, kecap, dan juga bumbu dapur lainnya. Sajian ini sangat hemat budget, ide masak yang cocok untuk anak kost. Meskipun harga bahan-bahannya murah, namun rasanya tetap lezat. Makanan vegetarian yang satu ini juga nikmat jika Anda padukan bersama nasi putih hangat. Tekstur empuk dari kentang dan jamur, serta rasa kecap yang manis dan ...
Tumis kacang panjang tempe merupakan olahan kacang panjang bersama potongan tempe dengan cara menumisnya. Rasanya asin, gurih, dan juga lezat. Sangat cocok untuk menu masakan harian di rumah, terutama saat sahur. Bahan-bahannya yang sederhana dan cara pengolahannya yang cepat, membuat sebagian besar orang sangat suka mengolahnya. Kacang panjang harganya cukup terjangkau dan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau swalayan. ...