Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh Praktis dan Lezat

Posted by By Caria 15 Maret 2021
tumis kangkung telur puyuh
tumis kangkung telur puyuh
4.2 from 318 votes
Jump to Recipe Print Recipe

Tumis kangkung telur puyuh merupakan olahan tumis kangkung dengan tambahan telur puyuh dan juga bahan-bahan lainnya. Cara memasaknya adalah dengan cara menumis kangkung dan bahan-bahan lainnya dengan sedikit minyak dan juga tambahan sedikit air.

Sajian ini sangat cocok untuk lauk dan juga sayur menu sahur pada bulan puasa. Rasanya manis, gurih, dan juga lezat. Cara memasaknya juga sangat mudah dan praktis.

Tumis kangkung merupakan hidangan sayuran yang umum untuk wilayah benua Asia. Sajian ini sering biasanya menambahkan sayuran lain, bumbu, telur, atau potongan daging. Negara-negara yang sering menghidangkan menu tumis kangkung adalah China, Indonesia, Singapura, Vietnam, Filipina, Malaysia, Kamboja, Sri Lanka, dan negara Asia lainnya.

Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Recipe by Masak.TV

Tumis kangkung telur puyuh adalah hidangan lezat yang menyajikan kombinasi sempurna antara kelezatan kangkung yang segar dengan telur puyuh yang lembut dan gurih. Kangkung yang direbus sebentar kemudian ditumis dengan telur puyuh, bawang putih, dan bumbu-bumbu khas, menciptakan hidangan yang menggugah selera dan kaya akan nutrisi. Tumis kangkung telur puyuh cocok disantap sebagai hidangan utama ringan atau sebagai pelengkap nasi hangat. Dengan cita rasa yang lezat dan kandungan gizi yang tinggi, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Course: Breakfast, Lunch, DinnerCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Pin
Print
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

300

kcal
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Ingredients

  • 100 g daun kangkung

  • 1 buah cabai merah besar

  • 5 siung bawang putih

  • 1 buah bawang bombay

  • 100 g daging sapi

  • 9 butir telur puyuh

  • 2 sdm saus tiram

  • 1 sdm minyak wijen

  • 1 sdt tepung maizena

  • air secukupnya

  • garam, gula, dan lada secukupnya

  • tepung maizena secukupnya

Directions

  • Iris bawang bombai dan bawang putih.
  • Masukkan bawang bombai ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, masak sampai layu.
  • Iris cabai merah.
  • Masukkan bawang putih, cabai, dan daging sapi. Masak.
  • Masukkan saus tiram dan sedikit air. Kemudian tumis kembali.
  • Panaskan hot plate.
  • Masukkan garam, lada, dan sedikit gula. Masukkan telur puyuh dan tambahkan sedikit tepung maizena.
  • Besarkan api, kemudian aduk kembali.
  • Ambil hot plate, taruh kangkung kemudian siram dengan kuah. Sajikan.

Recipe Video