Mie Ramen Halal Tori Paitan Ala Marugame Udon

Mie ramen merupakan olahan mie dengan kuah khas Jepang dan berasal dari China. Nama lain dari ramen adalah shina shoba atau chuka soba, soba dalam bahasa Jepang memiliki arti mie. Tokugawa Mitsukuni atau Mito Kumun merupakan orang Jepang pertama yang memakan ramen.

Sedangkan orang yang membuat sajian ini adalah seorang ilmuwan Konghucu yang sedang dalam kondisi pengasingan dari sebuah Dinasti Ming. Beliau kemudian diundang ke Domain Mito khusus untuk membuat sajian tersebut untuk Tokugawa Mitsukuni.

Di negara Jepang, sajian ini terdiri dari 2 versi, yaitu versi rumah makan imigran Tiongkok dan versi pedagang kaki lima. Menu mie kuah yang tersedia pada rumah makan imigran Tiongkok adalah tanmen, mie ala Kanton, mie kuah tauge, dan mie pangsit kuah. Selain itu, ada juga ramen dengan yang memiliki rasa seperti shio atau miso.

3 Fakta Menarik Tentang Mie Ramen

Selain rasanya yang sangat enak, Mie Ramen tenyata memiliki 3 fakta menarik. Apa saja fakta-fakta tersebut? Mari simak penjelasan singkatnya berikut ini!

1. Menjadi makanan favorit mahasiswa

Karena harganya murah dan sesuai dengan kantong para mahasiswa, sehingga makanan ini oleh orang Jepang memiliki sebuah sebutan Gakusei Ryori. Artinya adalah Student Cuisine atau Makanan Mahasiswa. Oleh sebab itulah para mahasiswa atau anak sekolah sangat suka dengan makanan ini. Selain itu, sajian dalam satu porsinya juga sudah cukup membuat perut Anda kenyang.

2. Terdapat sebuah museum ramen instan

Di daerah Osaka, Jepang ada sebuah museum yang di dalamnya terdapat berbagai jenis kemasan dan merk mie instan. Selain itu, museum ini juga bertujuan untuk memberikan edukasi kepada pengunjung tentang sejarah dan juga penemu mie ramen instan asal Jepang. Anda juga bisa mengikuti kursus singkat tentang cara membuat sajian ramen yang sesuai deng selera Anda.

3. Sebagai penemuan terbaik bagi Jepang

Jenis makanan ini merupakan suatu penemuan terbaik bagi negara Jepang, khususnya pada abad ke-20. Hal ini berdasarkan hasil survei dari Fuji Research Institute. Oleh karena itu, Anda cukup bangga saat memakan kuliner yang satu ini.