Naengmyeon adalah sajian mie kuah khas Korea Selatan dengan es batu sehingga menghasilkan sajian yang dingin. Sajian ini terdiri atas 2 jenis, yaitu Bibim-Naengmyeon dan Mul_naengmyeon. Bibim-Naengmyeon merupakan sajian mie pedas tanpa kuah dan ada tambahan saus cabai merah. Sedangkan Mul-Naengmyeon mie kuah kimchi lobak bening atau kuah kaldu sapi dingin. Sajian mie dingin ini sangat cocok untuk Anda nikmati ...
Mie ramen merupakan olahan mie dengan kuah khas Jepang dan berasal dari China. Nama lain dari ramen adalah shina shoba atau chuka soba, soba dalam bahasa Jepang memiliki arti mie. Tokugawa Mitsukuni atau Mito Kumun merupakan orang Jepang pertama yang memakan ramen. Sedangkan orang yang membuat sajian ini adalah seorang ilmuwan Konghucu yang sedang dalam kondisi pengasingan dari sebuah Dinasti ...
Siu Mie merupakan sajian mie goreng dengan aneka pelengkap seperti sayur, telur, udang, dan lain-lain. Menu ini merupakan menu wajib yang harus ada pada malam perayaan tahun baru Imlek. Rasanya gurih, tekturnya kenyal, dan bentuknya cukup panjang. Dengan bentuknya yang panjang, membuat sajian dipercaya sebagai simbol panjang umur bagi orang yang menyantapnya secara utuh tanpa putus. Karena jika mienya putus, ...