Selamat datang di artikel ini yang akan membahas resep gulai ayam khas Aceh Rayeuk. Gulai ayam adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Aceh, Indonesia. Kelezatan rempah-rempah yang kaya dan kuah gurih yang lezat membuat gulai ayam menjadi hidangan favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep gulai ayam khas Aceh Rayeuk secara detail. Anda akan ...
Sie Kameng khas Aceh merupakan olahan gulai kambing dengan bumbu kari serta rempah-rempah dan bumbu dapur lainnya. Proses memasak sajian Sie Kameng cukup lama, yaitu selama kurang lebih 2 jam. Tekstur daging kambingnya yang empuk dan wangi rempahnya yang khas membuat setiap orang tergoda. Bagi Anda pecinta kuliner berbahan dasar kambing, Anda wajib mencoba resep di bawah ini. Resep ini ...
Ayam Tangkap merupakan masakan khas dari Aceh yang berbahan dasar ayam. Cara memasaknya dengan menggoreng ayam yang sudah berbalut bumbu dan juga rempah-rempah khas dari Aceh. Bumbu ayam tangkap khas Aceh ini adalah bawang putih, kemiri, jahe, lada, dan garam. Selain itu, sajian ayam tangkap biasanya dilengkapi daun kari atau salam koja dan potongan daun pandan. Kedua jenis daun tersebut ...
Resep Rujak Aceh Kweni ini merupakan olahan rujak buah yang unik dengan rasa kelat atau sepat. Sajian rujak buah ini menggunakan buah rumbia, pisang muda, atau batok. Oleh karena itu rasanya agak sedikit sepat. Ciri khas dari resep rujak Aceh kweni ini adalah saus mangga kweni yang kental, wangi, dan juga segar. Bahan-bahan dalam membuat resep rujak Aceh Kweni antara ...
Pisang Sale khas Aceh merupakan olahan buah pisang berukuran tipis kemudian dijemur. Aktivitas penjemuran bertujuan untuk mengurangi kadar air dari buah pisang agar lebih tahan lama. Pisang Sale dapat langsung Anda makan atau menggorengnya terlebih dahulu dengan balutan tepung. Cemilan yang satu ini bercita rasa manis dan bertekstur renyah. Oven Pengering Pisang Sale Bagi Anda yang ingin membuka usaha jualan ...
Nasi Gurih Aceh merupakan menu sarapan yang sangat populer di Aceh. Cara pengolahannya hampir sama dengan memasak nasi biasa, namun menggunakan tambahan santan dan juga rempah-rempah pilihan. Sehingga, cita rasa nasi menjadi lebih gurih dan aromanya juga sangat khas. Nasi Gurih Aceh ini hampir mirip dengan nasi uduk. Pelengkap sajian Nasi Gurih adalah ayam, irisan mentimun, bawang goreng, tempe goreng, ...
Roti Canai Maryam merupakan sejenis roti berbentuk bulat pipih dengan pengaruh kuliner India yang cukup populer Indonesia. Roti ini dapat Anda temukan di Singapura pada gerai mamak atau di warung makan Aceh, serta rumah makan di Sumatra Barat. Di negara Singapura, roti ini bernama roti prata. Bahan dan bentuknya mirip dengan kerala porotta. Roti ini bentuknya sangat pipih, karena cara ...
Mie Aceh tumis merupakan olahan mie pedas tumis khas Aceh. Mie Aceh terbuat dari mie kuning tebal, irisan daging kambing, makanan laut / sea food, atau daging sapi. Penyajiannya biasanya menggunakan sup sejenis kari dengan cita rasa pedas dan gurih. Mie Aceh tersedia dalam 3 jenis, yaitu Mie Aceh Tumis, Mie Aceh Goreng, dan Mie Aceh Kuah. Sebagai pelengkap sajian, ...
Ikan tongkol bumbu rujak merupakan olahan ikan tongkol dengan bumbu khas rujak yang segar dan juga enak. Ikan tongkol adalah jenis ikan laut yang sering dijadikan bahan makanan dengan berbagai variasi masakan. Memiliki panjang sekitar 60 cm pada umumnya. Punggung ikan memiliki warna biru gelap metalik. Identik dengan ciri khas pola coret-coret miring dan rumit. Ikan ini juga tidak memiliki ...