Roti Canai Maryam, Ide Jualan Kudapan Laris Manis

roti canai maryam lembut

Roti Canai Maryam merupakan sejenis roti berbentuk bulat pipih dengan pengaruh kuliner India yang cukup populer Indonesia. Roti ini dapat Anda temukan di Singapura pada gerai mamak atau di warung makan Aceh, serta rumah makan di Sumatra Barat.

Di negara Singapura, roti ini bernama roti prata. Bahan dan bentuknya mirip dengan kerala porotta. Roti ini bentuknya sangat pipih, karena cara pembuatannya dengan memutar adonan sampai tipis. Selanjutnya Anda lipat dan panggang dengan minyak. Selain itu, Anda juga bisa menebarkan adonan roti setipis mungkin pada permukaan panggangan.

Mesin Roti Canai Maryam

Mesin Adonan Roti Canai

Anda bisa menggunakan mesin ini untuk membuat adonan Roti Canai, donat, dan lainnya supaya bisa kalis sempurna berkapasitas 4 kg. Mesin ini tahan lama dan juga kuat. Tidak mudah berkarat karena terbuat dari bahan full stainless steel. Harga baru sekitar 4 juta rupiah, sedangan harga mesin bekas sekitar 2,5 juta rupiah.

Rekomendasi Tempat Jualan Roti Canai Maryam

Berikut ini beberapa tempat jualan Roti Canai Maryam di Indonesia yang terkenal enak, yaitu:

1. Canai Mamak KL

Canai Mamak KL

Rumah makan ini berlokasi di Jalan teuku Umar Nomor 51, Seutui, Kecamatan Baiturrahman, Aceh. Bagi Anda yang ingin mencari tempat jualan roti canai terdekat di Aceh dengan rasa yang enak dan harga terjangkau. Rumah makan Canai Mamak KL adalah pilihan yang tepat. Buka mulai pukul 16.00 dan tutup pada pukul 01.00 WIB.

2. Toko Roti Rofa

Toko Roti Rofa

Alamat toko roti ini ada di Jalan Raya Condet Nomor 9 RT 11 RW 5, Cililitan, Kecamatan Kramat Jati, Jakarta Timur. Buka sejak pukul 09.00 sampai 17.00 WIB. Rasa roti canai di toko ini terkenal enak, tersedia juga roti canai frozen dan yang instan.

3. Roti Cane Gempol

Roti Cane Gempol

Kedai roti canai di Bandung ini berlokasi di Jalan Gempol Wetan Nomor 18, RT 04 RW 05, Citarum. Buka dari pukul 07.00 sampai 20.00 WIB. Roti canai di kedai ini terkenal enak dengan lokasi yang nyaman dan pelayanan yang ramah.

Roti Canai Maryam, Ide Jualan Kudapan Laris Manis

Roti Canai Maryam, Ide Jualan Kudapan Laris Manis

Resep Roti Canai Maryam, Ide Jualan Kudapan Laris Manis

Recipe by Arina Ulfa
5 from 1 vote
Course: Cake dan Kue, Makanan Berkuah, Tips dan Trik, TradisionalCuisine: Indonesia, SingaporeDifficulty: Easy
Servings

6

pcs
Prep time

10

minutes
Cooking time

2

hours 

30

minutes
Calories

1694

kcal

Bahan-bahan

  • 250 g tepung terigu protein tinggi

  • 120 ml susu cair

  • 1 butir kuning telur

  • 1 sdt gula pasir

  • 1/2 sdt garam

  • 3 sdm margarin cair

  • 3 sdm margarin cair untuk olesan

  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

  • Campurkan tepung terigu, garam, dan gula di dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.campurkan tepung dll
  • Masukkan kuning teur dan susu cair secara bertahap. Aduk rata kembali.masukkan kuning telur dan susu
  • Tuangkan margarin cair, uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.tuangkan margarin cair
  • Bagi adonan menjadi 6 bulatan kecil.bagi adonan
  • Lumuri masing-masing bulatan adonan dengan minyak goreng. Diamkan adonan selama 1 sampai 2 jam.lumuri dengan minyak
  • Pipihkan masing-masing bulatan adonan menggunakan rolling pin sampai tipis.pipihkan adonan
  • Olesi permukaan adonan dengan margarin cair secara rata.olesi margarin cair
  • Iris memanjang adonan.iris adonan
  • Gulung adonan.gulung adonan
  • Bentuk adonan seperti konde.bentuk konde
  • Pipihkan adonan menggunakan tangan secara perlahan, jangan terlalu tipis.pipihkan adonan konde
  • Panggang roti canai di atas teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya menggunakan api kecil. Panggang hingga matang. Jika ingin membuat roti maryam frozen, cukup panggang setengah matang.panggang roti canai
  • Berikan topping roti canai dengan gula halus, susu kental manis, meses, keju, atau madu. Sajikan.beri topping

Video Resep

Nutrition Facts

6 servings per container

Serving Size6 pcs


  • Amount Per ServingCalories1694
  • % Daily Value *
  • Total Fat 168.9g 260%
    • Saturated Fat 1.7g 9%
  • Cholesterol 37mg 13%
  • Sodium 206mg 9%
  • Potassium 60mg 2%
  • Total Carbohydrate 33.6g 12%
    • Dietary Fiber 1.1g 5%
    • Sugars 1.7g
  • Protein 5.4g 11%

  • Calcium 3%
  • Iron 11%
  • Vitamin D 16%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.