4.2 from 317 votes

Ayam Suwir Pedas Manis merupakan olahan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dalam ukuran lebih kecil. Seperti namanya, sajian ini memiliki cita rasa yang pedas dan manis serta tekstur yang kering. Bahan-bahan bumbu yang digunakan seperti cabai, kecap, dan lain-lain. Bagi Anda yang ingin mengolah sendiri Ayam Suwir Pedas Manis di rumah. Yuk, simak Resep Ayam Suwir Pedas Manis Kering Sederhana dan Simple di bawah ini!

Tips Suwir Daging Ayam yang Mudah dan Cepat

Bahan utama dalam Resep Ayam Suwir Pedas Manis adalah daging ayam. Nah, daging ayam tersebut harus Anda suwir terlebih dahulu sebelum dipadukan bersama bumbu-bumbu lainnya. Berikut ini ada 5 tips untuk menyuwir daging ayam dalam waktu cepat dan mudah:

1. Pakai Ayam Matang

Masak terlebih dahulu ayam hingga matang, kemudian dinginkan hingga suhu ruang. Sebaiknya jangan suwir daginga ayam ketika masih sangat panas. Tentunya akan melukai kulit tangan Anda.

2. Buang Tulang Ayam

Tulang yang masih menempel pada daging ayam harus Anda lepaskan semua. Bagian lainnya yang tidak ingin Anda suwir juga dapat Anda sisihkan. Agar lebih mudah saat proses suwir daging ayam.

3. Pakai Garpu

Anda dapat memanfaatkan garpu sebagai alat untuk menyuwir daging ayam. Caranya, pedang erat daging ayam menggunakan satu tangan. Sedangkan tangan yang satunya memegang garpu sambil menyuwir ayam.

4. Pakai Food Processor/Mixer

Selain menggunakan garpu secara manual dalam menyuwir daging ayam. Anda juga dapat menggunakan food processor atau mixer untuk menyuwir daging ayam menjadi lebih praktis. Caranya, potong-potong terlebih dahulu daging ayam menjadi potongan kecil. Kemudian masukkan ke dalam wadah, mixer daging ayam menggunakan kecepatan rendah.

5. Naikkan Kecepatan Mixer

Jika Anda masih merasa ada daging ayam yang belum tersuwir secara sempurna, naikkan kecepatan mixer. Cukup mixer selama 1 menit, jangan terlalu lama. Biasanya daging ayam sudah tersuwir sempurna.

Rekomendasi Merek Santan Instan Kualitas Bagus

Salah satu bahan dalam Resep Ayam Suwir Pedas Manis Kering adalah santan kelapa instan. Seperti yang Anda ketahui, sangat banyak merek santan instan di pasaran. Mari simak 5 rekomendasi merek santan instan kualitas bagus berikut ini:

1. Sun KARA

Produk ini tersedia dalam kemasan 1 liter yang cocok untuk olahan masakan dalam porsi yang banyak. Proses pengemasan produk ini telah memenuhi standar kualitas makanan dan higienis. Sehingga sangat aman untuk Anda gunakan berulang kali saat kemasannya sudah dibuka. Asalkan Anda simpan ke dalam kulkas. Harga santan instan Sun KARA mulai dari Rp 30.000,-.

2. Ayam Brand

Santan instan Ayam Brand merupakan produk yang berasal dari Malaysia yang sangat terjaga kesegarannya. Karena menggunakan teknologi UHT pada proses pengemasan produk. Sehingga senantiasa higienis dan terjamin kualitasnya. Harga 200 ml santan instan Ayam Brand mulai dari Rp 10.000 saja.

3. Kara

Produk ini terbuat dari santan kelapa asli tanpa campuran susu. Sehingga memiliki aroma kelapa segar dan warna putih yang alami. Olahan masakan Anda juga akan lebih lezat dan gurih saat menggunakan produk yang satu ini. Harga santan Kara kemasan 200 ml berkisar Rp 8.500,-.

4. Rose Brand

Santan instan Rose Brand mengandung antioksidan yang tinggi. Terbuat dari daging kelapa asli berkualitas terbaik dan menggunakan teknologi tinggi saat proses pengolahannya. Pada produk ini juga terdapat kandungan vitamin E, C, dan B yang memberikan manfaat baik bagi kesehatan tubuh Anda. Harganya sangat ekonomis, untuk 65 ml santan Rose Brand hanya Rp 2.970,-.

5. Klatu

Produk ini memiliki tekstur yang kental, karena terbuat dari perasan pertama daging kelapa tua terbaik. Sehingga mampu memberikan cita rasa yang enak dan gurih pada olahan masakan Anda. Santan instan Klatu ini juga bebas bahan pengental tambahan. Harga 1 kotak santan kelapa instan merek Klatu ukuran 70 ml mulai dari Rp 2.650,- saja. Cocok untuk olahan masakan dalam jumlah yang tidak terlalu banyak.