Bolu Meranti Medan merupakan sebuah bolu gulung dengan bebagai isian dan menjadi favorit oleh-oleh khas kota Medan. Nama Meranti berasal dari nama jalan tempat pertama kali bolu ini dipasarkan pada tahun 2000-an. Saat ini, Bolu Meranti Medan tidak hanya ada di kota Medan, namun juga sudah ada di kota lain di Indonesia. Tekstur bolu gulung yang lembut, empuk, dan juga ...

Resep Mie Gomak goreng Medan merupakan resep khas dari daerah Batak Toba, Tapanuli, dan juga Sibolga. Menurut warga sekitar, nama gomak berasal dari cara pengolahan mie dengan menggenggam atau menggomak pakai tangan. Mie Gomak terbuat dari mie lidi berukuran tebal. Ada dua cara dalam mengolah Mie Gomak, yaitu dengan menggorengnya atau menggunakan kuah. Rasa khas dari Mie Gomak berasal dari ...

Soto Medan Daging merupakan olahan makanan khas Sumatera Utara berbahan dasar daging sapi. Soto Medan mempunyai aroma yang khas dan juga unik, karena terbuat dari santan kental dan juga rempah-rempah khusus. Kuah soto identik dengan warna kuning dan juga rasa yang lezat. Lengkuas Salah satu bahan rempah yang Anda butuhkan untuk memasak Soto Medan adalah lengkuas. Lengkuas merupakan salah satu ...

Lontong Medan merupakan sajian lontong sayur khas Medan yang berbeda dari sajian lontong sayur pada umumnya. Karena sajian Lontong Medan ini menambahkan bihun goreng, sayur tauco, sambal tempe, kerupuk kentang, dan juga ikan teri. Sehingga, satu porsi Lontong Medan bisa membuat Anda kenyang sampai siang. Lontong Medan cocok sebagai menu sarapan, makan siang, dan juga menjadi sajian spesial di hari ...

Sayur asem melinjo Medan merupakan masakan berbahan sayur dengan kuah bercita rasa asam khas Medan, Indonesia. Selain itu, ada juga variasi lain dari sayur asem, misalnya sayur asam kangkung, sayur asam Jakarta, dan sayur asam ikan asin. Sayur asem dari Sumatera mempunyai kuah lebih keruh, berminyak, dan merah daripada sayur asem Betawi yang identik berkuah bening. Sedangkan sayur asem Aceh ...

Lontong sayur Medan merupakan olahan lontong sayur khas Medan dengan berbagai ciri khas tersendiri. Kuahnya terbuat dari bumbu Lento dan juga toping khas. Beberapa toping khas tersebut seperti tauco, sambel tempe, kerupuk udang, serundeng, ikan teri, bihun goreng, dan juga kerupuk kentang. Anda akan merasakan sensasi dan cita rasa yang berbeda dari sajian makanan khas kota Medan yang satu ini. ...

Resep bika ambon ini adalah salah satu resep kue dengan pemakaian telur cukup banyak. Bagi pemula mungkin akan berpikir ulang apabila mendapati resep yang memakai banyak telur termasuk resep bika ambon apalagi di tengah mahalnya harga telur. Tetapi jangan khawatir, resep bika ambon berikut ini sudah teruji di dapur kami, jaminan rasa enak. Bika ambon, makanan otentik Indonesia terbuat dari ...