Simak rekomendasi pisau dapur berkualitas terbaik berikut ini sebelum Anda memutuskan untuk membeli dan mengganti pisau dapur Anda karena pisau merupakan salah satu elemen terpenting di dapur. Tanpa pisau, Anda tidak dapat memotong, mengiris, atau mencincang bahan-bahan makanan. Oleh sebab itu, sangat penting untuk menggunakan produk pisau dapur berkualitas baik serta tahan lebih lama.
Agar proses pengolahan masakan bisa lebih cepat dan mudah. Selain itu, pisau dapur juga membuat ukuran bahan makanan Anda lebih nikmat untuk dinikmati dalam ukuran yang pas
Tips Memilih Pisau Dapur Berkualitas
Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda gunakan saat memilih pisau dapur:
1. Pilih Berdasarkan Bahan Bilahnya
Pisau dengan bahan stainless sangat recommended untuk pemula. Karena memiliki ketahanan terhadap karat dan mudah dibersihkan. Bilah pisau berbahan keramik memiliki kelebihan, yaitu tidak meninggalkan aroma tidak sedap pada makanan. Pisau dengan material baja sesuai untuk tenaga profesional karena tingkat ketajamannya sangat tinggi. Sedangkan bilah pisau dengan bahan titanium lebih higienis, sebab bakteri tidak mudah untuk berkembang biak.
2. Pilih Berdasarkan Merek dan Seri Pisau Utama
Sebaiknya Anda menyamakan merek dan seri pisau cadangan Anda dengan pisau utama. Supaya kualitas dan tingkat ketajamannya setara.
3. Pilih Berdasarkan Penggunaannya
Pilihlah pisau yang sesuai dengan penggunaannya. Misalnya, pisau roti, pisau pemotong daging, pisau pemotong buah, dan lain-lain.
Cara Merawat Pisau Dapur
Simak beberapa cara perawatan pisau dapur berikut ini agar tetap tajam dan awet:
- Gunakan alas memotong yang tepat.
- Cuci bersih pisau setelah selesai menggunakannya.
- Simpan pisau di tempat yang aman dan kering.
- Asah pisau dapur dengan rutin.
Tips Menyimpan Pisau Dapur
Berikut ini beberapa penyimpanan pisau dapur yang aman dan tepat, yaitu:
- Selipkan pisau pada sarungnya.
- Tempelkan pada magnetic knife strip.
- Letakkan di rumah pisau.
5 Produk Pisau Dapur Berkualitas Baik
Silahkan simak 5 rekomendasi produk pisau dapur dengan kualitas baik dan awet berikut ini:
1. Ikea Vorda
Tahan karat dan nyaman digenggam
Pisau ini memiliki mata pisau dengan panjang 14 cm dan panjang keseluruhan sekitar 26 cm. Penggunaan bahan baja pada mata pisau membuatnya lebih tahan terhadap karat. Kemudian, gagang pisau menggunakan karet sintesis dan plastik polipropilena yang nyaman saat digenggam.
Keunggulan
- Anti karat
- Nyaman digunakan
- Tahan lebih lama
2. Jamie Oliver JB7300
Mata pisau tertajam di kelasnya
Rekomendasi pisau dapur berkualitas baik kedua adalah pisau dari Jamie Oliver JB7300. Pisau merek Jamie ini tergolong ke dalam jenis pisau full tang berbahan stainless steel Jepang yang sangat tajam. Berukuran 8,1 x 2,6 x, 27,3 cm. Harganya cukup mahal, namun setara dengan kualitasnya yang terbaik.
Keunggulan
- Tajam
- Kualitas nomor 1
3. Tanica Pisau Utility
Harga terjangkau
Produk yang satu ini mempunyai fitur karbon yang cukup tinggi yang dirancang khusus oleh pengrajin terampil dari bahan stainless steel. Harganya sangat terjangkau dengan pilihan ukuran yang beragam. Mulai dari 7-8 inchi atau 20 cm.
Keunggulan
- Terdapat fitur karbon
- Desain khusus
- Murah
4. BOLDe Super Utensil Titanium
Tajam dan ringan
Meskipun berukuran besar, pisau dapur berkualitas bagus yang satu ini memiliki ketajaman yang cukup tinggi dan berbobot ringan. Material utama yang dipakai untuk membuat pisau ini adalah high steel carbon Aus-8. Harga pisau ini tidak sampai Rp 100.000,- di pasaran. Cocok bagi Anda yang memiliki budget minim.
Keunggulan
- Berbobot ringan
- Tajam
- Harga terjangkau
5. Maxim Tools Pisau Daging
Pisau daging anti lengket
Pisau merek Maxim ini dipersembahkan khusus untuk alat pemotong daging yang anti lengket. Sehingga, pisau tidak mudah kotor dan masa penggunaan bisa lebih lama. Panjang keseluruhan pisau sekitar 29 meter dengan mata pisau berukuran 7 inch.
Keunggulan
- Anti lengket
- Tahan lebih lama
- Harga standar
Baik, itulah tadi 5 rekomendasi produk pisau dapur berkualitas baik tahun 2022 yang lebih tahan lama. Semoga bisa membantu Anda untuk mendapatkan pisau yang sesuai dengan kebutuhan memasak Anda. Jangan lupa juga untuk menyesuaikan budget sebelum membeli pisau! Agar kantong tidak bolong setelah pulang dari supermarket.