5 Produk Pisau Dapur Berkualitas Baik dan Tahan Lama

feat-pisau-dapur
pisau dapur

Pisau merupakan elemen terpenting di dapur. Tanpa pisau, Anda tidak dapat memotong, mengiris, atau mencincang bahan-bahan makanan. Oleh sebab itu, sangat penting untuk menggunakan produk pisau dapur yang berkualitas baik serta tahan lebih lama.

Tips Memilih Pisau Dapur Berkualitas

Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda gunakan saat memilih pisau dapur:

1. Pilih Berdasarkan Bahan Bilahnya

Pisau dengan bahan stainless sangat recommended untuk pemula. Karena memiliki ketahanan terhadap karat dan mudah dibersihkan. Bilah pisau berbahan keramik memiliki kelebihan, yaitu tidak meninggalkan aroma tidak sedap pada makanan. Pisau dengan material baja sesuai untuk tenaga profesional karena tingkat ketajamannya sangat tinggi. Sedangkan bilah pisau dengan bahan titanium lebih higienis, sebab bakteri tidak mudah untuk berkembang biak.

2. Pilih Berdasarkan Merek dan Seri Pisau Utama

Sebaiknya Anda menyamakan merek dan seri pisau cadangan Anda dengan pisau utama. Supaya kualitas dan tingkat ketajamannya setara.

3. Pilih Berdasarkan Penggunaannya

Pilihlah pisau yang sesuai dengan penggunaannya. Misalnya, pisau roti, pisau pemotong daging, pisau pemotong buah, dan lain-lain.

Cara Merawat Pisau Dapur

Simak beberapa cara perawatan pisau dapur berikut ini agar tetap tajam dan awet:

  • Gunakan alas memotong yang tepat.
  • Cuci bersih pisau setelah selesai menggunakannya.
  • Simpan pisau di tempat yang aman dan kering.
  • Asah pisau dapur dengan rutin.

Trik Menyimpan Pisau Dapur

Berikut ini beberapa penyimpanan pisau dapur yang aman dan tepat, yaitu:

  • Selipkan pisau pada sarungnya.
  • Tempelkan pada magnetic knife strip.
  • Letakkan di rumah pisau.

5 Produk Pisau Dapur Berkualitas Baik

Silahkan simak 5 rekomendasi produk pisau dapur dengan kualitas baik dan awet berikut ini:

1. OX-961

Lengkap dan Awet

Produk pisau ini hadir dalam bentuk set dengan bentuk, warna, dan penggunaan yang beragam. Mulai dari mengupas, memotong roti atau kue, mengiris, fillet, atau memotong bahan makanan lainnya.

Keunggulan

  • Warna beragam
  • Awet
  • Set pisau yang lengkap

2. G-Smart

Desain Granton Edge

Pisau dapur ini mempunyai desain granton edge, yaitu terdapat lubang-lubang pada bagian tepi bilahnya. Penggunaan pisau ini untuk mengiris bahan-bahan makanan dengan hasil yang sangat rapi. Termasuk dalam kategori pisau koki dengan ukuran 27, 5 cm dan menggunakan material stainless steel.

Keunggulan

  • Desain granton edge
  • Hasil irisan sangat rapi

3. Findking

Lebih Aman

Produk pisau ini memiliki 5 jenis pisau dalam satu setnya. Terdiri dari pisau buah dan 4 buah pisau berukuran 8-15,5 cm. Masing-masing pisau mempunyai penutup, sehingga lebih aman saat penyimpanan dan membuat pisau terhindar dari kotoran atau debu. Bilah pisau terbuat dari bahan keramik.

Keunggulan

  • Memenuhi kebutuhan memotong berbagai bahan makanan
  • Ada penutup pisau

4. Victorinox Swiss Army

Pisau Roti Terbaik

Ukuran bilah pisau sepanjang 21 cm dengan gerigi yang cukup tajam, sehingga cocok untuk memotong baguette atau roti. Gagang pisau tersedia dalam berbagai warna berbeda dengan bahan thermoplastic elastomers. Bobot pisau hanya 108 gram, sehingga sangat ringan ketika Anda menggenggamnya.

Keunggulan

  • Pisau roti terbaik
  • Gagang nyaman digenggam
  • Warna gagang bervariasi

5. Wushtof Classic Ikon Santoku

Gagang Pisau Seimbang dan Nyaman

Produk pisau dapur ini desain gagangnya sangat nyaman dan mampu meningkatkan keseimbangan ketika menggunakannya. Sudut bilah memiliki ukuran 10˚, artinya lebih tipis daripada produk pisau koki merek lain. Sangat cocok untuk tenaga profesional untuk mencincang atau memotong berbagai bahan makanan. Bilah pisau berukuran 17 cm dengan bahan stainless steel. Tergolong jenis pisau santou yang gagangnya berbahan resilient synthetic handle, riveted.

Keunggulan

  • Bisa memotong dan mencincang semua jenis bahan makanan
  • Gagang pisau terjaga keseimbangannya
  • Bilah pisau lebih tipis

Baik, itulah tadi 5 rekomendasi produk pisau dapur dengan kualitas baik yang lebih tahan lama. Semoga bisa membantu Anda untuk mendapatkan pisau yang sesuai dengan kebutuhan memasak Anda.