Kebanyakan orang Indonesia mungkin sudah akrab dengan buah kurma. Buah dengan rasa manis legit ini sangat dicari-cari terutama saat bulan puasa. Nah, sudah tahukah Anda apa saja kebaikan buah asal negeri Jazirah Arab ini? Kandungan nutrisi kurma Kurma bisa tumbuh kapan saja sepanjang tahun. Namun umumnya, buah ini sering dipanen pada musim gugur atau awal musim dingin di negara asalnya. ...
Sekilas terlihat mirip antara gula aren, gula merah / gula jawa dan gula palem. Mungkin ada beberapa diantara kita yang kesulitan membedakannya. Perbedaan diantara ketiga jenis gula itu ada pada warnanya. Gula Aren Gula aren dibuat dari nira pohon aren dan warnanya lebih gelap. Seperti diketahui, nira merupakan cairan manis yang didapat dari proses sadapan batang tanaman atau tandan bunga ...
Gelatin biasanya digunakan untuk bahan puding, jelly dan bisa juga sebagai olesan buah segar untuk dekorasi kue. Penggunaan gelatin dalam pembuatan kue memang kebanyakan berfungsi sebagai pengental krim kue, puding dan jelly. Selain sebagai bahan pengental, sebenarnya gelatin itu apa dan peranannya? Berikut ini ulasan tentang asal usul gelatin, apa itu gelatin, macam-macam gelatin dan juga bagaimana fungsi gelatin jika ...
Meski penggunaan vanili pada makanan atau minuman tergolong sedikit, ternyata manfaat kesehatan tanaman ini sangat luar biasa. Vanili diyakini kaya akan antioksidan, serta mampu berfungsi sebagai antiinflamasi. Selain itu, bahan makanan ini dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengatasi jerawat, dan memperbaiki kondisi rambut. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa penambahan vanili bubuk ke dalam makanan atau minuman bisa membantu mengurangi asupan gula. Jadi, ...