Kebab, sebuah lambang dari kuliner Timur Tengah yang merentangkan jangkauannya melewati batas-batas negara. Biasanya dikenal dengan daging sapi panggang, sayuran segar, dan sentuhan mayones yang memikat, kebab telah mengukir namanya sebagai santapan cepat yang mendominasi kancah kuliner global. Namun, semangat ...