Table of Contents
Siapa yang tak kenal variasi kebab durian ini. Kebab identik dengan makanan khas Timur Tengah dan merupakan makanan cepat saji yang berisi daging sapi panggang irisan kemudian ditambah sayuran segar dan mayones. Berbeda dengan kebab pada umumnya, kebab ini adalah kreasi kebab dengan isian daging durian dan keju. Rasanya tentunya lezat. Durian lovers wajib coba apalagi cara membuatnya sangat mudah !
Kebab: Tradisi Timur Tengah yang Dirombak dengan Durian
Kebab telah menjadi ikon makanan khas Timur Tengah yang melintasi batas-batas negara. Dikenal dengan isian daging sapi panggang, sayuran segar, dan mayones yang lezat, kebab telah menjadi sajian cepat saji yang merajai pasar kuliner internasional. Namun, inovasi tak pernah berhenti, dan kebab durian adalah bukti nyata dari perpaduan cita rasa yang unik.
Berbeda dengan kebab pada umumnya, kebab durian mempersembahkan alternatif yang memikat lidah. Daging durian yang lembut dan beraroma khas dipadukan dengan keju yang meleleh, menciptakan paduan cita rasa yang tak terlupakan. Kombinasi antara rasa manis dan gurih dari durian dengan kelembutan keju memberikan dimensi baru pada tradisi kebab.
Rahasia Kebab Durian yang Lezat
Bagaimana cara membuat kebab durian ini? Ternyata, tidak sulit! Berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba oleh para penggemar durian:
Beberapa pedagang menjual kebab durian ini dalam bentuk frozen atau siap saji. Satu potong kebab durian dijual Rp8.000 s.d. Rp15.000. Wajar saja, karena isian duriannya juga agak banyak apalagi dengan tambahan parutan keju.
Apabila tidak langsung mengkonsumsinya kita bisa menyimpannya terlebih dahulu dalam freezer. Resep yang saya tulis di bawah ini adalah resep kebab untuk kita simpan dalam freezer terlebih dahulu. Kita harus memanaskan kebab ini terlebih dahulu sebelum dapat disajikan.
Resep Kebab Durian 4 Bahan, Mudah dan Enak
Biasanya kebab identik dengan makanan Timur Tengah dan pasti berisi daging kambing, sapi, ayam. Berbeda dari kebab biasanya, kebab ini isinya daging durian.
10
servings30
minutes10
minutes300
kcal1
hour10
minutesKeep the screen of your device on
Ingredients (Shop in the Green Link)
kulit kebab / tortilla
keju parut
daging durian
Directions
- potong kulit tortilla menjadi dua bagian dan goreng tanpa minyak di atas wajan teflon
- isi dengan whipped cream, keju dan daging durian
- gulung dengan rapi
- dapat disimpan di freezer terlebih dahulu kemudian dipanaskan kemudian siap saji
Products Link
Tefal Natura Wokpan 28 cmBeli di Shopee
Tortilla KebabBeli
Anchor Whip CreamBeli
Daging Durian UcokBeli di Shopee
Kraft Keju Quick MeltBeli di Shopee
Recipe Video
Tortilla untuk Kulit Kebab
Bahan utama untuk membuat kebab adalah tortilla yang merupakan sejenis roti pipih tanpa ragi, terbuat dari jagung giling dan gandum. Anda tidak perlu membuat sendiri tortillanya karena di pasaran sangat mudah diperoleh.
Kulit tortilla ukuran 17 cm dengan isi 20 lembar dengan harga Rp20.000 s.d. Rp25.000. Isi 20 lembar ini sudah lebih dari cukup, karena satu lembar bisa jadi 2 atau 4 kebab. Saya bagi dua jadi satu lembar bisa menjadi dua kebab.
Keju Parut
Keju yang dipakai bisa jenis apapun. Namun, rekomendasi keju quick melt. Sebenarnya tergantung selera. Kalau mau pakai keju cheddar, memang mudah memarutnya tapi tidak mudah cair, kalau mau pakai keju quick melt mungkin bisa mengencerkannya terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan daging durian. Biasanya keju quick melt itu susah diparut karena terlalu lembek.
Daging Durian
Kalau mau rasanya uenak dan nendang banget, sebaiknya pakai daging durian yang masih fresh dari buahnya langsung. Hmm,,, sedap harumnya masih terasa sekali. Memang agak repot sedikit, harus buka buah duriannya. Kalau mau praktis bisa beli daging durian kupas frozen harganya Rp60.000 s.d. Rp90.000 per kg
Kebab Durian Becek yang Sedang Viral
Kata becek menggambarkan tekstur buah durian segar yang creamy basah dan lumer. Kebab Durian Becek merupakan bisnis jajanan franchise yang sudah memiliki puluhan outlet yang tersebar mulai dari pulau Sumatra sampai Nusa Tenggara.
Ada beberapa varian yang tersedia. Varian original dengan harga Rp15.000. Selain itu juga terdapat varian kebab durian Ovomaltine, es krim dan Oreo. Masing-masing memiliki penggemar tersendiri. So, coba aja semuanya gaes!
Bagi Anda yang ingin mencoba investasi franchise kemitraan kebab durian becek maka langsung saja buka Dengan modal investasi Rp28.000.000 diklaim dapat balik modal dalam hanya 9 bulan.
Kalau mungkin tidak ada penjual kebab durian terdekat di sekitar kita, Toh, kenapa tidak buat sendiri saja di rumah, Yuk, berikut resepnya :