Tahun baru sering kali dirayakan dengan kegembiraan dan makanan lezat. Menyambut malam pergantian tahun dengan gaya hidup sehat dapat menjadi pilihan cerdas. Salah satu pilihan yang pas adalah dengan mencoba resep nastar vegan yang menggoda selera. Terbuat dari bahan-bahan alami, nastar vegan cocok sebagai camilan istimewa untuk malam tahun baru yang penuh kesegaran.
Membuat nastar vegan tidak hanya menjanjikan rasa yang lezat, tetapi juga menyuguhkan kesan menyehatkan. Dengan mengganti bahan-bahan seperti margarin forvitia, susu bubuk vegan isomil, dan tepung terigu, kamu bisa menciptakan alternatif nastar yang lebih sehat tanpa mengurangi cita rasanya. Pisang, selain memberikan manis alami, juga dapat diolah menjadi hiasan yang menarik untuk kue nastar ini.
Resep Nastar Vegan Pisang
Ingredients
- 100 g margarin forvita
- 2 sdm tepung gula
- 2 sdm susu bubuk vegan (isomil)
- 2 sdm tepung kostat
- 250 g tepung terigu
- 1/2 buah pisang
- Biji wijen secukupnya
- Selai nanas secukupnya
Instructions
- Masukkan mentega, 2 sdt tepung gula ke dalam baskom kemudian mikser hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan isomil dan 2 sdm tepung kostat, kemudian tambahkan tepung terigu secara bertahap yaiitu satu sendok, satu hendok hingga adonannya dapat dibentuk.
- Ambil adonan secukupnya dan setelah itu, letakkan selai nanas di dalam adonan dan bentuk menjadi bola-bola.
- Gunakan setengah bagian pisang, dan haluskan sampai teksturnya menjadi lebih cair.
- Sebelum dimasukkan ke oven, kamu bisa menghias kue nastar sesuai selera.
- Oleskan pisang yang telah dihaluskan di atas nastar, ulangi sampai seluruh nastar terlumuri dengan sempurna.
- Taburi wijen di atas nastar yang telah diolesi dengan pisang.
- Oven nastar dalam suhu sekitar 180 derajat celcius selama 15-20 menit.
- Kue nastar vegan siap untuk dinikmati.
Notes
– Penggunaan pisang dalam adonan memberikan kelembutan pada kue, namun pastikan teksturnya tidak terlalu cair.
– Saat menyusun nastar sebelum dimasukkan ke dalam oven, jangan lupa untuk mencoba variasi hiasan yang menarik agar tampilannya semakin menggoda.
Leave a Reply