Resep Ayam Goreng Mentega : Lezat dan Sederhana

Ayam goreng mentega, sebuah hidangan yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan kelezatan istimewa. Resep sederhana ala Devina Hermawan ini menghadirkan cita rasa yang tak terlupakan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk santap sehari-hari.

Ayam Goreng Mentega: Definisi Kesederhanaan dan Kelezatan

Ayam goreng mentega bukan hanya makanan, melainkan karya seni dapur yang memukau. Dengan sentuhan istimewa dari Devina Hermawan, hidangan ini menjadi lebih dari sekadar santapan sehari-hari. Resepnya yang sederhana namun lezat membawa kita dalam petualangan rasa yang menggoda.

Pertama-tama, mari kita jelajahi resepnya. Bahan-bahan yang mudah didapatkan, disajikan dengan sentuhan khas, menjadikan hidangan ini sempurna untuk disiapkan di rumah.

Resep Ayam Goreng Mentega

Recipe by Devina Hermawan

Sebuah hidangan yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan kelezatan istimewa. Resep sederhana ini menghadirkan cita rasa yang tak terlupakan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk santap sehari-hari.

Course: Main CourseCuisine: IndonesianDifficulty: Medium

Pin

Print

Servings

4

servings

Marinasi

30

minutes

Memasak

15

minutes

Calories

300

kcal

Total

45

minutes

Cook Mode

Keep the screen of your device on

Ingredients

• Bahan marinasi:

• 4 pcs paha ayam broiler utuh

• 1 buah jeruk nipis

• 1 sdm kecap asin

• 2 sdm maizena

• ½sdt garam

• ½ sdt merica

• 1 sdt kaldu / penyedap

• Bahan saus:

• 3 siung bawang putih, geprek

• ½ buah bawang bombai, iris

• 4 sdm margarin / mentega

• 3 sdm kecap kecap inggris

• 1 sdm Saori aus tiram

• 2 sdm kecap manis

• ½ sdm saus sambal / saus tomat

• 2 sdt gula pasir

• ½ sdt kaldu ayam

• Minyak untuk menumis secukupnya

• Air secukupnya

• Lainnya:

• Jeruk limau

Directions

• Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang
• Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan
• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
• Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata
• Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat
• Siap disajikan

Recipe Video

Tips Menghidangkan Ayam Goreng Mentega yang Sempurna:

1. Pilih Ayam Berkualitas: Gunakan potongan ayam favorit Anda untuk hasil terbaik. Dada atau paha bisa menjadi pilihan yang lezat.
2. Perendaman yang Tepat: Lumuri ayam dengan campuran garam, lada, dan saus tiram. Biarkan meresap untuk rasa yang lebih mendalam.
3. Panaskan Mentega dengan Bijaksana: Pastikan mentega dan minyak sudah benar-benar panas sebelum menumis bawang putih. Ini memberikan aroma harum pada saus mentega.
4. Jangan Terlalu Banyak Minyak: Hindari penggunaan minyak berlebih saat menggoreng ayam. Gunakan secukupnya untuk memastikan kelezatan tetap terjaga.
5. Tutup Wajan Saat Memasak: Saat menggoreng ayam, tutup wajan agar ayam matang merata dan tetap lembut di dalam.
6. Kreatif dengan Lauk Pendamping: Sajikan dengan lauk pendamping favorit seperti nasi putih, lalapan segar, atau sambal untuk pengalaman makan yang lengkap.
7. Pelajari Teknik Menggoreng yang Baik: Pastikan ayam matang sempurna dan berwarna kecoklatan dengan menguasai teknik menggoreng yang tepat.
8. Eksperimen dengan Bumbu: Sesuaikan rasa ayam goreng mentega dengan preferensi Anda. Beberapa orang menyukai tambahan merica atau cabai untuk rasa yang lebih pedas.
9. Simpan Sisa Saus: Jika tersisa saus mentega, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas. Ini bisa digunakan kembali untuk hidangan lain atau sebagai saus tambahan.
10. Sajikan dengan Tertata Indah: Penyajian yang indah membuat hidangan lebih menggoda. Hias di atas piring dengan rapi untuk tampilan yang mengundang selera.

Ayam Goreng Mentega: Simplicity and Delight in Every Bite

Ayam goreng mentega Saori menawarkan kelezatan yang tak tertandingi. Resep simpelnya memberikan pengalaman kuliner yang memikat tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Kesenangan simpel yang cocok untuk berbagai kesempatan.

Kisah di Balik Ayam Goreng Mentega Saori

Berasal dari keahlian Saori dalam menciptakan cita rasa, ayam goreng mentega Saori adalah karya seni kuliner yang menggabungkan kelezatan dan kenyamanan dalam setiap gigitannya. Kesederhanaan yang memikat dan cita rasa yang mendalam membuatnya menjadi favorit di meja makan keluarga.

Cara Sederhana, Rasa Luar Biasa

Resep inii menunjukkan bahwa kelezatan tak selalu memerlukan bahan-bahan rumit. Dengan sedikit sentuhan ajaib, sajian ini mengubah momen santap menjadi pengalaman kuliner yang istimewa. Begitu sederhana, namun rasa luar biasa.

Dengan perpaduan ayam goreng mentega, resep sederhana Devina Hermawan, dan kelezatan Saori, kita memasuki dunia kuliner yang menggoda. Ayam goreng mentega bukan sekadar hidangan, melainkan kisah rasa yang memukau, menghubungkan kita dengan keahlian para koki dan seni kuliner yang tak terlupakan. Coba sendiri resep sederhana ini dan nikmati kelezatan tiada tara di setiap suapannya.