Es Krim Durian 3 Bahan

Es krim adalah salah satu dessert atau hidangan pencuci mulut yang menjadi favorit semua kalangan termasuk es krim durian ini. Dengan berbagai varian rasa lainnya es krim memiliki banyak penggemar mulai anak-anak hingga orang dewasa

Beberapa minimarket terdekat di sekitar kita menjual hidangan pencuci mulut ini. Ketika kondisi cuaca sedang panas-panasnya sangat cocok apabila makan es krim.

Saat ini produsen es krim sudah menjamur di beberapa daerah di Indonesia. Mulai dari perusahaan produsen skala nasional maunpun lokal. Tiap-tiap produsen memiliki ciri khas rasa dan tekstur es krim yang berbeda-beda. Dari es krim Walls, Campina, Indoeskrim sampai produsen es krim Aice yang baru merambah pasaran termasuk di warung-warung tradisional

Anda juga dapat membuat es krim dari bahan instan. Bahan-bahannya banyak di minimarket sekitar seperti Pondan dan Haan Es Krim.

Namun, bagi Anda yang ingin membuat es krim durian dengan bahan cukup 3 bahan saja di rumah juga bisa. Anda dapat menjumpainya di pasaran dan harganya tidak terlalu mahal. Kita bisa membuat sendiri es krim di rumah dengan peralatan seadanya dan 3 bahan yang ekonomis bahkan tanpa ice cream maker sekalipun.

Resep Es Krim Durian 3 Bahan

Recipe by Hani

Es krim durian yang mudah dibuat dengan hanya tiga bahan sederhana ini adalah pilihan terbaik bagi para penggemar durian. Dengan menggunakan durian yang matang, susu kental manis, dan whipping cream, Anda dapat dengan mudah menciptakan es krim durian yang lezat di rumah. Proses pembuatannya sangat simpel, hanya perlu menghaluskan durian, kemudian mencampurkannya dengan susu kental manis dan whipping cream, lalu membekukannya dalam freezer. Hasilnya adalah es krim durian yang kaya akan rasa durian segar dan manis, dengan kelembutan dan kesegaran yang memuaskan. Resep sederhana ini menjadi opsi yang menarik untuk menikmati kelezatan es krim durian tanpa harus repot.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time :30 minutes mins

Cook Time :40 minutes mins

Total Time :1 hour hr 10 minutes mins

Course :Dessert Beku

Cuisine :Indonesia

Ingredients

  

• 100 g whip cream
• 160 g susu kental manis
• 100 g daging durian

Instructions

 

• Siapkan daging durian segar dalam sebuah wadah yang bersih dan kering.
• Tuangkan susu kental manis ke dalam wadah dengan daging durian, lalu aduk hingga bahan-bahan merata dengan sempurna.
• Kocok whip cream hingga mencapai tekstur yang kental dan mengembang secara merata.
• Campurkan whip cream yang telah dikocok dengan daging durian, lalu aduklah dengan lembut hingga bahan-bahan tercampur secara merata.
• Setelah mencampurkan bahan-bahan, masukkan adonan ke dalam freezer selama sekitar 4 jam hingga teksturnya mengeras.
• Kolak es durian siap untuk dinikmati setelah dibekukan!

Video

Notes

Pastikan daging durian yang digunakan adalah yang segar dan berkualitas baik. Gunakan durian yang matang sempurna untuk cita rasa yang maksimal.

Jumlah susu kental manis yang ditambahkan bisa disesuaikan sesuai dengan tingkat ke manisan yang Anda inginkan. Pastikan untuk mencampurkannya secara merata dengan daging durian.

Pilih whip cream yang kental dan dinginkan sebelum digunakan. Whip cream dingin akan mempermudah proses pengocokan dan memberikan tekstur yang lebih baik pada es krim.

Pastikan untuk menghaluskan daging durian sebaik mungkin sehingga tekstur es krim Anda lebih lembut dan konsisten. Anda bisa menggunakan blender atau alat penghancur lainnya untuk mencapai tekstur yang halus.

Campurkan whip cream, susu kental manis, dan daging durian dalam mangkuk besar, lalu kocok hingga semua bahan tercampur secara merata dan teksturnya lembut.

Setelah mencampur bahan-bahan, masukkan adonan es krim ke dalam wadah yang sesuai untuk pembekuan. Pastikan untuk menutup rapat agar tidak ada udara yang masuk ke dalam adonan.