Es krim adalah salah satu dessert atau hidangan pencuci mulut yang menjadi favorit semua kalangan termasuk es krim durian ini. Dengan berbagai varian rasa lainnya es krim memiliki banyak penggemar mulai anak-anak hingga orang dewasa
Beberapa minimarket terdekat di sekitar kita menjual hidangan pencuci mulut ini. Ketika kondisi cuaca sedang panas-panasnya sangat cocok apabila makan es krim.
Saat ini produsen es krim sudah menjamur di beberapa daerah di Indonesia. Mulai dari perusahaan produsen skala nasional maunpun lokal. Tiap-tiap produsen memiliki ciri khas rasa dan tekstur es krim yang berbeda-beda. Dari es krim Walls, Campina, Indoeskrim sampai produsen es krim Aice yang baru merambah pasaran termasuk di warung-warung tradisional
Anda juga dapat membuat es krim dari bahan instan. Bahan-bahannya banyak di minimarket sekitar seperti Pondan dan Haan Es Krim.
Namun, bagi Anda yang ingin membuat es krim durian dengan bahan cukup 3 bahan saja di rumah juga bisa. Anda dapat menjumpainya di pasaran dan harganya tidak terlalu mahal. Kita bisa membuat sendiri es krim di rumah dengan peralatan seadanya dan 3 bahan yang ekonomis bahkan tanpa ice cream maker sekalipun.
Resep Es Krim Durian 3 Bahan
Ingredients
- 100 g whip cream
- 160 g susu kental manis
- 100 g daging durian
Instructions
- Siapkan daging durian segar dalam sebuah wadah yang bersih dan kering.
- Tuangkan susu kental manis ke dalam wadah dengan daging durian, lalu aduk hingga bahan-bahan merata dengan sempurna.
- Kocok whip cream hingga mencapai tekstur yang kental dan mengembang secara merata.
- Campurkan whip cream yang telah dikocok dengan daging durian, lalu aduklah dengan lembut hingga bahan-bahan tercampur secara merata.
- Setelah mencampurkan bahan-bahan, masukkan adonan ke dalam freezer selama sekitar 4 jam hingga teksturnya mengeras.
- Kolak es durian siap untuk dinikmati setelah dibekukan!
Leave a Reply