Es Blewah Segar, Minuman Spesial Untuk Acara Arisan

es blewah kelapa

Es Blewah merupakan olahan minuman dingin dan segar dengan bahan utama buah blewah. Penambahan sirup, nata de coco, dan juga selasih menambah cita rasa serta tampilan yang menarik. Jika Anda sedang bingung untuk menyajikan minuman pada acara arisan, Es Blewah adalah pilihan yang tepat.

Apalagi saat musim panas yang sangat terik, jenis minuman Es Blewah pasti bisa menyegarkan tenggorokan yang kering akibat dehidrasi. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah hanya dengan 5 bahan sederhana dan juga murah.

Tips Memilih Buah Blewah Untuk Sajian Es Blewah Segar

Ketika mengolah minuman Es Blewah, Anda membutuhkan buah blewah yang masih segar dan juga matang. Berikut ini ada beberapa tips dalam memilih buah blewah:

1. Lihat Kulitnya

Blewah yang masih segar biasanya memiliki warna kulit krem, kuning krem, atau agak keemasan. Jangan memilih blewah yang berwana hijau, karena buah tersebut pasti masih mentah. Kemudian, periksa sekeliling kulit blewah. Jika Anda melihat bercak berwarna kuning yang halus dan besar pada permukaannya, artinya blewah sudah matang.

2. Cium Blewah

Buah blewah yang matang biasanya mempunyai aroma sedikit musky atau agak manis dan aroma manis secara keseluruhan. Jika Anda menemukan buah blewah yang baunya tidak enak, sebaiknya jangan membelinya. Namun, jika buah blewah mempunyai bau fermentasi atau baunya sangat manis, artinya blewah tersebut sudah terlalu matang.

3. Angkat Blewah

Blewah yang segar dan matang pastinya terasa berat. Coba angkat beberapa buah blewah, kemudian pilih blewah yang bobotnya paling berat.

4. Hindari Blewah yang Ada Batangnya

Buah blewah yang sudah matang seharusnya tidak mempunyai batang buah lagi. Karena ketika waktu panen sudah tiba, buah blewah akan langsung terlepas dari batangnya dengan cara alami. Jika Anda menemukan blewah yang masih ada batangnya, artinya blewah tersebut dipanen sebelum waktu panen tiba. Sehingga, buah blewah tidak matang sempurna dari pohonnya.

5. Pegang Keseluruhan Blewah

Blewah berkualitas bagus akan terasa kencang, tetapi tidak sekeras batu. Jika Anda menemukan bintik-bintik licin atau lunak pada bagian blewah, tandanya buah tersebut sudah busuk di dalamnya.

6. Ketuk Pelan

Ketuk buah blewah beberapa kali menggunkan jaru atau tangan, kemudian dengarkan bunyinya. Jika suaranya padat dan pelan, maka buah blewah tersebut berkualitas bagus. Namun, jika suaranya terdengar hampa atau tinggi, artinya kualitas buah blewah sudah tidak bagus lagi.

Rekomendasi Produk Gelas

es blewah kelapa

Es Blewah Segar, Minuman Spesial Untuk Acara Arisan

Recipe by Caria
Resep Es Blewah Segar, Minuman Spesial Untuk Acara Arisan
Prep Time :10 minutes
Cook Time :30 minutes
Total Time :40 minutes
Course :Drinks
Cuisine :Indonesia

Ingredients
  

  • 250 g blewah
  • 5 sdm nata de coco
  • 2 sdm selasih
  • ½ gelas es batu
  • 3 sdm sirup

Instructions
 

  • Parut buah blewah.
  • Masukan parutan blewah ke dalam gelas.
  • Tambahkan nata de coco.
  • Beri selasih.
  • Masukkan es batu.
  • Siram dengan sirup.
  • Aduk hingga rata dan sajikan.

Video