Nasi jinggo, sebuah warisan kuliner dari Bali, tidak hanya menyajikan hidangan lezat tetapi juga memberikan pengalaman yang memikat. Di tengah keberagaman kuliner Indonesia, nasi jinggo dengan sederhananya menarik perhatian dengan cita rasanya yang khas. 1. Sejarah dan Asal-Usul Nasi jinggo memiliki jejak sejarah yang mengakar dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Bali. Disebut-sebut berasal dari kata “cinggo” dalam bahasa Bali yang berarti ...
Ayam Suwir Bumbu Bali merupakan hidangan khas yang memadukan cita rasa pedas, gurih, dan segar dengan sentuhan bumbu khas Bali. Dada ayam yang telah direbus lalu disuwir-suwirkan menjadi bagian utama dalam sajian ini. Bumbu rempah yang kaya, seperti sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, memberikan aroma yang khas dan membangkitkan selera. Asal Usul Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Kuliner ...
Resep Ikan Bakar Bumbu Bali merupakan cara membuat sajian ikan bakar dengan balutan bumbu khas Bali. Bumbu Bali memiliki ciri khas, yaitu cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah. Kunci utama kelezatannya ada pada keseimbangan bahan utama bumbu ini. Bahan utamanya biasa dinamakan basa gede atau genep. Basa gede mempunyai 4 bahan dasar, yakni lengkuas (isen), jahe (jae), kunyit (kunir), dan ...
Ayam Betutu Bali berasal dari bahasa Bali yang terdiri dari dua suku kata, yaitu “be” dan “tunu“. Be artinya daging, sedangkan Tunu adalah bakar. Jadi, betutu memiliki arti daging yang dibakar. Sajian betutu biasanya berbahan dasar ayam atau bebek. Namun, lebih banyak orang menggunakan ayam sebagai bahan dasar sajian ini, karena ayam lebih mudah ditemukan dan juga digemari banyak orang. ...