Masukkan bawang bombay, bawang putih, wortel, dan telur ke dalam blender. Haluskan.

Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan tahu. Haluskan hingga tercampur rata.

Masukkan sisa tahu, tepung terigu, dan tepung panir. Haluskan kembali.

Masukkan sisa tepung panir, haluskan kembali.

Tuang adonan steak yang sudah halus ke dalam wadah, kemudian bentuk seperti steak. Jangan lupa mengalasi piring dengan plastik bening.

Panaskan panci kukusan, kemudian kukus steak tahu selama kurang lebih 20 menit.

Angkat steak tahu, kemudian dinginkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, garam, merica, saos tiram, dan saus pedas. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan jagung manis rebus, aduk hingga rata.

Tambahkan gula pasir dan larutan teoung maizena. Aduk hingga rata dan masak sampai kuah mengental.

Panaskan teflon drill, masukkan margarin. Biarkan hingga mencair.

Panggang steak tahu hingga matang dengan api kecil.

Setelah matang, letakkan steak ke dalam piring yang sudah dilengkapi potongan jagung manis, wortel, dan kentang.

Siram dengan saus steak, kemudian sajikan.