Tumis ayam paprika merah merupakan olahan daging ayam fillet dengan cara menumisnya bersama paprika merah dan juga bumbu lainnya. Rasa pedas, manis, gurih, dan sangat lezat. Cocok untuk lauk makan siang atau makan malam Anda. Selain itu, paprika merah juga sangat bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh Anda saat musim pancaroba.
Paprika merupakan jenis buah yang termasuk dalam suku terong-terongan, buah ini memiliki rasa yan sedikit pedas dan manis. Paprika tidak hanya berwarna merah, ada warna hijau, ungu, dan juga kuning. Buah ini sering menjadi bahan masakan tumis ayam paprika merah atau campuran salad. Apakah Anda sudah pernah menyantap buah paprika?
Tanaman paprika berasal dari kota Meksiko, Amerika Selatan. Kemudian, oleh Christoper Columbus pada abad ke-16, tanaman ini dibawa ke daerah Eropa. Dan setelah itu menyebar ke seluruh dunia. Buah ini sangat mudah untuk Anda temukan di supermarket terdekat, pada rak khusus sayuran. Warnanya yang cerah, membuat tampilan masakan menjadi lebih cantik.
Tumis Ayam Paprika Merah Lezat
Ingredients
- 250 g fillet dada ayam, iris tipis memanjang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
- 1/2 buah paprika merah, iris tipis memanjang
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 cm jahe, memarkan
- 1,5 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 100 ml air
Instructions
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe. Aduk rata.
- Tambahkan irisan ayam dan tumis hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan air. Aduk rata.
- Tambahkan irisan paprika merah dan daun bawang. Tumis sebentar dan aduk rata.
- Angkat dan sajikan.