Perkedel kentang merupakan olahan kentang dengan cara menghaluskannya kemudian campurkan dengan daun bawang, bumbu-bumbu, daging cincang, dan juga seledri. Setelah semua bahan tercampur rata, kemudian bentuk adonan menjadi bulat pipih dan celup ke dalam kocokan telur. Setelah itu goreng adonan dalam minyak panas. Maka sajian perkedel kentang enak siap untuk disajikan. Untuk menghasilkan perkedel yang mudah lengket atau tidak mengandung ...