Resep opor ayam nanas ini tak hanya cocok untuk hidangan lebaran biasa. Resep ini unik karena menggabungkan potongan buah nanas yang memberikan kekhasan tersendiri. Keasaman dan kemanisan alami dari nanas yang matang serta segar ini berpadu sempurna dengan bumbu kuning dan santan kara, menciptakan kombinasi rasa yang menarik dan berbeda dari opor ayam pada umumnya. Kehadiran nanas tidak hanya menambahkan ...
Tekwan Palembang merupakan olahan makanan khas kota Palembang dari bahan tepung tapioka dan daging ikan tenggiri giling. Bentuknya bulat-bulat kecil berwarna putih. Sajian tekwan biasanya tersaji bersama kuah udang bercitarasa khas. Anda juga bisa menggunakan ikan gabus sebagai pengganti dari ikan tenggiri untuk membuat tekwan. Alat Pemanas Tekwan Ada 2 merk panci terkenal yang berfungsi sebagai alat pemanas sajian tekwan, ...
Celimpungan merupakan makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Celimpungan terbuat dari adonan daging ikan giling dan juga tepung sagu seperti pempek. Perbedaan keduanya ada pada kuah dan bentuknya. Celimpungan mempunyai bentuk tipis atau pipih dan bulan berdiameter sekitar 10 cm. Kuahnya terbuat dari racikan bumbu dan santan. Biasanya orang mengonsumsi celimpungan bersama sambal goreng sehingga menciptakan rasa yang gurih dan ...
Mie Celor merupakan hidangan mie dengan campuran kuah kaldu ebi dan santan khas Palembang. Biasanya ada penambahan taoge, irisan seledri, bawang goreng, irisan telur rebus, dan juga daun bawang. Hidangan ini identik dengan mie berukuran lebih besar seperti sajian Mie Udon Jepang atau Mie Aceh. Mie Celor Instant Saat ini, Anda sudah bisa menikmati sajian Mie Celor secara lebih praktis. ...
Laksan merupakan makanan khas Palembang, terbuat dari bahan ikan dan tepung sagu. Cara pembuatan Laksan hampir mirip dengan pempek, yaitu berbentuk oval. Namun, penyajian Laksan memakai kuah santan. Karena biasanya pempek identik dengan kuah cuko.Jika lontong sayur menggunakan lontong atau ketupat, berbeda dengan Sajian ini cocok sebagai menu sarapan atau hidang khas pada hari besar agama. Sajian ini juga mirip ...
Pindang Patin merupakan salah satu hidangan ikonik dan makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Hidangan ini diolah dari ikan patin, sejenis ikan air tawar yang dikenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan rasa yang khas. Dalam proses pengolahannya, ikan patin dibersihkan dan kemudian dimasak dengan berbagai rempah-rempah tradisional yang meliputi serai yang memberikan aroma harum, lengkuas yang menambahkan rasa ...
Burgo Ikan Nila adalah olahan makanan tradisional khas kota Palembang. Sajian makanan ini masuk ke dalam kategori makanan ringan. Anda bisa menemukannya secara mudah pada warung makan yang menyajikan makanan khas Palembang. Hidangan ini akan lebih nikmat jika Anda makan saat dalam keadaan hangat. Burgo terbuat dari beras, ikan gabus atau ikan nila, sagu, dan juga air. Penyajiannya biasanya bersama ...
Es Kacang Merah khas Palembang merupakan minuman yang berasal dari Hong Kong. Sajian minuman ini sangat populer saat musim panas. Bahan-bahan untuk pembuatannya seperti kacang merah, susu evaporasi, dan sirup gula. Biasanya disajikan bersama es batu serut. Bahan utama untuk pengolahan Es Kacang Merah adalah kacang merah. Anda harus membeli kacang merah berkualitas baik agar menghasilkan sajian minuman yang lezat ...
Es Kacang Merah adalah olahan minuman atau dessert khas kota Palembang yang terbuat dari kacang merah, sirup gula aren, dan juga bahan-bahan lainnya. Kelembutan kacang merah berpadu dengan manisnya sirup gula aren dan es serut, pasti menghasilkan rasa yang sempurna. Manis, legit, dan juga segar. Menurut laman situs satujam.com, sajian minuman ini ternyata mempunyai banyak manfaat. Mulai dari menangkal radikal ...
Pempek dos gluten free merupakan olahan pempek tanpa ikan. Sehingga, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung mocaf, tepung sagu, telur, air, dan bumbu-bumbu dapur. Cukup mudah bukan bahan-bahannya? Rasanya hampir mirip dengan pempek biasa, namun tidak ada aroma dan rasa khas ikan. Sajian ini cocok untuk Anda yang sedang menerapkan pola hidup sehat dengan cara mengurangi konsumsi gandum. Selain ...