Kue Dongkal khas Betawi adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari Betawi dan mulai jarang Anda temukan. Sajian kue ini adalah cemilan sederhana dan sangat mudah cara pengolahannya. Ba han utama kue ini, yaitu tepung beras dengan isian gula aren. Rasanya manis dan juga legit. Cetakan Kue Dongkal Ketika mengolah Kue Dongkal, Anda membutuhkan sebuah cetakan. Bentuk cetakan menyerupai ...
Kue Rangi atau sagu rangi merupakan salah satu nama kue tradisional khas Betawi. Sajian kue ini terbuat dari kelapa parut dan tepung sagu. Cara memasaknya adalah dengan memanggang adonan di dalam loyang dengan tungku kecil. Topping kue ini biasanya campuran tepung sagu dan gula merah. Agar rasanya lebih nikmat, Anda bisa menambahkan durian atau potongan nangka sebagai topping kue. Loyang ...
Putu Mayang merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan tepung beras atau tepung kanji dan santan kelapa khas Betawi. Bentuknya seperti mie dan disajikan bersama kuah gula jawa cair atau kinca. Di Indonesia kue ini termasuk dalam seni kuliner Betawi, namun asal mula kue ini berhubungan dengan kue Putu Maryam dari India Selatan. Karena keduanya mempunyai bentuk adonan yang seperti ...
Roti Canai Maryam merupakan sejenis roti berbentuk bulat pipih dengan pengaruh kuliner India yang cukup populer Indonesia. Roti ini dapat Anda temukan di Singapura pada gerai mamak atau di warung makan Aceh, serta rumah makan di Sumatra Barat. Di negara Singapura, roti ini bernama roti prata. Bahan dan bentuknya mirip dengan kerala porotta. Roti ini bentuknya sangat pipih, karena cara ...
Kue pukis gluten free adalah olahan kue pukis tanpa bahan tepung terigu, mentega, dan santan. Meskipun tanpa bahan-bahan tersebut, kue pukis tetap memiliki tekstur yang empuk dan cita rasa lezat. Cemilan yang cocok bagi penderita diabetes atau yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Sajian kue pukis ini sangat baik untuk mendukung pola hidup sehat, karena penggunaan gluten atau gandum ...