Biskuit ini dapat menjadi beragam kue yang enak apabila kita bisa kreatif mengolahnya. Kali ini saya akan membagikan resep Oreo cookies salju atau Snowy oreo cookies. Cara membuatnya pun sangat mudah. Seperti ini rupanya. Cantik bukan?
Dahulu biskuit Oreo hanya punya satu varian rasa yaitu Original, namun sekarang biskuit Oreo punya banyak varian rasa mulai dari original, coklat, es krim sampai yang paling baru yang lagi viral yaitu Oreo Supreme yang harganya konon sangat fantastis. Tapi apakah rasanya sefantastis itu kah?
Lupakan Oreo Supreme. Kita buat aja cemilan enak dari olahan biskuit Oreo varian yang lain ya. Bahan-bahannya sangat simple mirip dengan kue nastar, hanya penambahan biskuit Oreo yang membuat cemilan ini beda.
Saya pakai varian Oreo Ice Cream Blueberry yang rasanya dingin-dingin gitu karena ada kandungan mint-nya. Kalau mau pakai varian Oreo yang lain juga bisa atau bisa pakai beberapa butir Oreo dari berbagai varian. Jadi nanti dalam satu toples cookies ada banyak pilihan rasa. Asyik kan
Resep ini saya peroleh dari IDN Times untuk saya preaktekkan sendiri di rumah. Niatnya mau buat bola-bola oreo atau Oreo Snow Ball tapi apadaya adonan menjadi terlalu lembek sehingga pada waktu mengoven bentuknya jadi melebar. Mungkin karena kandungan butter atau margarinnya terlalu banyak. Lain kali saya akan mencoba membuat resep modifikasinya dengan sedikit mengurangi takaran butter.
Resep Cookies Lainnya
Dalam resep ini saya tidak menambahkan gula dalam adonannya. Rasa manis dari cookies adalah murni dari lapisan gula Oreo. Gula yang saya pakai adalah icing sugar untuk taburan saja untuk menyerupai salju.
Leave a Reply