Biasanya siomay identik dengan bahan dasar ikan, daging ayam, atau makanan laut lainnya. Namun kali ini kita akan mengulas resep siomay vegan tanpa unsur hewani. Hanya menggunakan tepung, sayur-sayuran, dan juga bumbu dapur.
Bahan-bahannya sangat mudah untuk Anda temukan dan cara pengolahannya juga sangat praktis. Cocok sebagai hidangan cemilan yang sehat dan lezat untuk seluruh anggota keluarga di rumah. Selain itu, makanan ini juga cocok bagi Anda yang mengonsumsi makanan vegan atau yang sedang mengurangi konsumsi daging atau ikan.
Tips Memilih Labu Siam Untuk Sajian Siomay Vegan
Labu siam dapat Anda temukan dengan mudah di pasar atau swalayan. Warna kulitnya identik berwarna hijau cerah dan daging buah berwarna putih. Pada proses pengolahan siomay vegan, Anda membutuhkan labu siam sebagai bahan pelengkap. Yuk simak beberapa tips dalam memilih labu siam berikut ini!
1. Perhatikan Tekstur Labu Siam
Saat Anda sedang memilih labi siam, tekan daging labu. Labu siam berkualitas bagus biasanya memiliki tekstur yang keras. Hindari membeli labu siam yang memiliki tekstur lembek, artinya labu tersebut sudah hampir membusuk.
2. Perhatikan Kulit Labu Siam
Labu siam berkualitas baik mempunyai kulit yang kencang dan kesat. Jika kulit labu siam sudah keriput, artinya labu tersebut sudah lama dipetik. Selain itu, pilih juga labu siam yang memiliki warna hijau tua atau hijau muda tanpa adanya bintik-bintik coklat.
3. Cek Aroma Labu Siam
Saat sedang memilih labu siam, jangan lupa untuk mengecek aromanya. Labu siam berkualitas bagus biasanya mengeluarkan aroma segar seperti mangga muda. Sebaiknya hindari labu siam yang berbau busuk atau mengeluarkan aroma aneh. Artinya labu siam tersebut sudah terkontaminasi bakteri atau kualitasnya mulai menurun.
4. Sesuaikan dengan Kebutuhan
Beli labu siam sesuai dengan kebutuhan Anda. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit! Labu siam biasanya identik dengan ukuran sedang. Meskipun labu siam dapat bertahan sampai satu minggu di dalam lemari es, bukan berarti Anda harus membelinya dalam jumlah banyak.
Nutrition Facts
50 servings per container
Serving Size50 pcs
- Amount Per ServingCalories71
- % Daily Value *
- Total Fat 1g 2%
- Saturated Fat 0.1g 0%
- Cholesterol 0mg 0%
- Sodium 320mg 14%
- Potassium 37mg 2%
- Total Carbohydrate 15.3g 5%
- Dietary Fiber 0.8g 0%
- Sugars 2.6g
- Protein 0.9g 0%
- Calcium 1%
- Iron 2%
- Vitamin D 1%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Leave a Review