Salad Buah dengan Dressing Tidak Mudah Cair

salad buah dressing
salad buah dressing

Seberapa seringkah anda mengkonsumsi buah-buahan ? Mungkin ada beberapa diantara kita yang malas untuk mengkonsumsi buah-buahan. Ada beberapa trik untuk mensiasati agar konsumsi buah-buahan kita bertambah salah satunya adalah dengan mengolahnya menjadi resep salad buah.

Buah-buahan merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Selain menyehatkan pencernaan karena mengandung serat alami yang mudah dicerna. Buah-buahan juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung dan menurunkan risiko diabetes.

Cobain juga : Puding Sutra Buah Segar

Salad buah merupakan kudapan lezat yang tentu saja bergizi dikarenakan terdiri dari berbagai buah-buahan yang memiliki gizi tinggi. Proses pembuatannya juga sangat mudah dan dapat dipraktekkan sendiri di rumah. Kuncinya ada pada campuran bahan-bahan dressing yang hasilnya tidak mudah mencair.

Mayones untuk Salad Buah

Beberapa jenis mayones yang dijual di pasaran semuanya cocok untuk salad buah. Saya biasanya pake mayones Maestro yang rasanya menurut saya pas dan cocok. Mayones Maestro ada yang ukuran ekonomis 100 ml. Harganya pun juga murah sekitar Rp6.000

mayones maestro

Anda juga sebenarnya dapa membuat mayones sendiri lho di rumah. Ikuti resep Membuat Mayones Sendiri Di Rumah, gampang koq cara bikinnya, hanya menggunakan bahan minyak sayur, telur dan perasan jeruk nipis. Hasilnya tidak kalah enaknya dengan mayones yang dijual di pasaran.

Tambahkan Tepung Maizena

Fungsi tepung maizena di resep salad dressing ini agar teksturnya kental dan tidak mudah mencair. Beberapa merk tepung maizena semuanya bisa dipakai. Saya biasanya memakai Maizenaku.

tepung maizena untuk salad dressing kental dan tidak mudah mencair
tepung maizena untuk salad dressing kental dan tidak mudah mencair
Dressing Salad Buah Tidak Mudah Cair

Dressing Salad Buah Tidak Mudah Cair

Kunci resepnya salad buah ini ada pada campuran bahan-bahan salad dressing yang hasilnya tidak mudah mencair.

Recipe by Hani
4 from 1 vote
Course: Dessert BekuCuisine: EuropeanDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

Directions

  • Potong dadu buah-buahan, susun dalam mangkok dan simpan dalam kulkas
  • Buat salad dressing dengan mencampurkan susu, tepung maizena, gula pasir dan garam, panaskan sambil diaduk hingga jadi mengental kemudian dinginkan
  • Setelah dingin tambahkan mayonaise dan aduk hingga rata
  • Tambahkan salad dressing ke atas buah-buahan
  • Taburi dengan keju parut dan hias dengan buah jeruk dan strawberry

Recipe Video