Salad Buah Yoghurt Segar dan Enak

Salad Buah Yoghurt
Salad buah yoghurt
4.9 from 194 votes

Salad buah yoghurt merupakan olahan salad buah-buahan segar dengan yoghurt. Rasanya enak dan juga creamy. Yoghurt adalah olahan dari susu fermentasi bakteri. Bahan dasar susu untuk membuat yoghurt, Anda bisa menggunakan semua jenis susu, namun yang paling umum menggunakan susu sapi.

Orang-orang telah mengenal yoghurt pada ribuan tahun ke belakang. Olahan fermentasi susu ini berasal dari wilayah Timur Tengah dan Asia Barat. Menurut para peneliti, nama yoghurt berasal dari kata “yourmak” dalam bahasa Turki yang memiliki arti mengental atau menebal.

Sajian Salad Buah Yoghurt Segar
Sajian salad buah yoghurt segar (image by canva)

Yoghurt terdiri dari berbagai jenis. Yang pertama adalah yoghurt tradisional, yang terbuat dari bahan dasar susu dan bertekstur lembut, namun tidak terlalu tebal. Kedua, jenis yoghurt Yunani, ciri khas dari yoghurt ini adalah kandungan protein yang cukup banyak dan juga lebih tebal. Ketiga, ada yoghurt Australia, yoghurt ini menambahkan madu untuk menghasilkan rasa manis dan memiliki ciri khas tekstur yang cukup lembut. Dan masih banyak jenis yoghurt lainnya.

Salad Buah Yoghurt Segar Dan Enak

Salad Buah Yoghurt Segar dan Enak

Recipe by Masak.TV
4.9 from 194 votes

Resep Salad Buah Yoghurt Segar dan Enak

Course: Lunch, SnacksCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

1

hour 
Calories

300

kcal
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Ingredients (Shop in the Green Link)

  • Bahan Utama
  • anggur hijau secukupnya

  • anggur hitam atau merah secukupnya

  • strawberry secukupnya

  • pepaya secukupnya

  • melon secukupnya

  • semangka secukupnya

  • jeruk mandarin secukupnya

  • kiwi secukupnya

  • jelly secukupnya

  • lemon secukupnya

  • 300 g keju, parut

  • Bahan Fla
  • 500 g mayonaise

  • 500 g yoghurt cream plain

  • 500 ml susu kental manis

  • 100 ml madu

  • 200 ml air perasan lemon

  • 1 sdm parutan kulit lemon

Directions

  • Potong-potong buah dan jelly sesuai selera, sisihkan.
  • Siapkan bowl besar, kemudian campur semua bahan fla, aduk rata dan sesuaikan rasa.
  • Campur potongan buah dan jelly dengan bahan fla, beri parutan keju. Aduk hingga rata.
  • Sajikan.

Recipe Video