Resep udang asam manis ala seafood bukan hanya sekadar hidangan biasa, melainkan sebuah ekspresi artistik dalam dunia kuliner yang sungguh memanjakan lidah. Udang yang segar dan berkualitas, ketika dibalut dengan saus asam manis, menghadirkan sebuah symphony rasa yang istimewa dan menggugah selera. Hidangan ini menciptakan harmoni rasa yang kompleks, memadukan kesegaran asam, kemanisan yang lezat, kepedasan yang menyengat, dan gurih yang mendalam. Dalam proses pembuatannya, hidangan ini menggabungkan bahan-bahan segar, berbagai rempah pilihan, dan bumbu masakan berkualitas, menjamin pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Keunikan dari resep ini terletak pada penggunaan Saori saus tiram yang memberikan sentuhan khas. Saus tiram ini, dengan kekentalan dan rasa gurihnya yang khas, menambahkan kedalaman rasa yang memperkaya keseluruhan hidangan. Sementara itu, penambahan saus sambal tidak hanya meningkatkan kepedasan, namun juga menambahkan dimensi rasa yang lebih kompleks, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman kenikmatan yang sempurna.
Kehadiran menu udang asam manis ini di berbagai restoran seafood menunjukkan betapa populernya hidangan ini. Cita rasanya yang unik dan kelezatannya yang cocok dengan selera orang Indonesia menjadikannya sebagai pilihan utama banyak penggemar kuliner. Tidak heran, menu ini sering menjadi bintang utama di berbagai kesempatan, mewakili kekayaan dan keberagaman rasa yang ditawarkan oleh masakan Indonesia.
Resep Udang Asam Manis ala Seafood Sederhana
Menyajikan kelezatan pesisir dalam setiap gigitan, inilah Resep Udang Asam Manis ala Seafood Sederhana yang tidak hanya memikat, tetapi juga mudah dipersiapkan di dapur Anda. Hidangan ini menggabungkan keunikan citarasa asam dan manis dengan sentuhan pedas yang pas, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
1
servings30
minutes30
minutes719
kcalKeep the screen of your device on
Ingredients
300 g udang
150 g saus sambal
2 buah cabai merah
2 buah cabe hijau
1 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
200 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak goreng
Directions
- Iris tipis cabai berbentuk serong. Iris tipis daun bawang, bawang bombay, dan cincang halus bawang putih.
- Panaskan minyak goreng di dalam teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan air. Aduk rata, tumis hingga agak layu.
- Masukkan udang, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai udang matang.
- Tambahkan saus tiram dan saus sambal, aduk sebentar.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Recipe Video
Nutrition Facts
1 servings per container
Serving Size1 servings
- Amount Per ServingCalories719
- % Daily Value *
- Total Fat
33.2g
51%
- Saturated Fat 15.1g 75%
- Cholesterol 632mg 211%
- Sodium 5996mg 250%
- Potassium 1023mg 30%
- Total Carbohydrate
32.2g
11%
- Dietary Fiber 3.5g 12%
- Sugars 12.2g
- Protein 71.7g 142%
- Calcium 28%
- Iron 22%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Resep Udang Asam Manis ala Seafood Sederhana ini tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang lezat, tetapi juga memudahkan Anda untuk menciptakannya di rumah. Sajikan sebagai hidangan utama yang menggoda atau sebagai hidangan pembuka dalam acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman. Nikmati kelezatan laut yang autentik dalam sentuhan masakan sederhana ini.