Resep Salad Buah dengan Dressing Hemat dan Tidak Mudah Mencair Cocok untuk Jualan

Seberapa seringkah anda mengkonsumsi buah-buahan ? Mungkin beberapa diantara kita yang malas untuk mengkonsumsi buah-buahan. Ada beberapa trik untuk mensiasati agar konsumsi buah-buahan kita bertambah diantaranya adalah dengan mengolahnya menjadi es buah, puding buah serta olahan buah seperti dalam resep salad buah di bawah ini.

Salad buah untuk diet ini merupakan kudapan lezat yang sangat bergizi karena terdiri dari berbagai buah-buahan yang memiliki gizi tinggi. Resep salad buah berikut juga sangat mudah untuk Anda praktekkan sendiri di rumah.

membuat salad buah dressing
membuat salad buah dressing

Dengan bahan-bahan ekonomis kita dapat mencoba resep salad buah sesuai budget sehingga cocok dijadikan produk jualan. Resep salad buah ini menekankan pada racikan bahan salad dressing sendiri dan ada juga cara membuat saus salad buah agar tidak berair sehingga Anda tidak perlu membeli salad dressing kemasan.

Pilihan Jenis Buah untuk Penyajian Salad Buah

Pisang dan alpukat memiliki kandungan gizi tinggi cocok untuk resep salad buah
Pisang dan alpukat memiliki kandungan gizi tinggi

Semua buah-buahan sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, ada jenis buah yang memiliki kadar nutrisi tertentu lebih banyak dibandingkan buah lainnya. Berikut ini adalah pilihan buah-buahan yang dapat Anda pakai untuk bahan salad buah yaitu :

  • Pisang, kaya akan kalium sehingga cocok untuk menjaga kadar elektrolit yang hilang akibat muntah atau diare
  • Buah naga, kaya akan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata
  • Alpukat, kaya akan lemak baik untuk melindungi jantung dan pembuluh darah
  • Semangka, kaya akan air sehingga bisa menjaga kelembapan kulit dan mencegah dehidrasi
  • Jambu biji, kaya akan vitamin C yang baik untuk mendukung kekebalan tubuh

Tips :

Agar Anda mendapatkan manfaat dari salad buah, tidak dianjurkan menggunakan mayones. Mayones membuat salad buah semakin lezat, tetapi dressing tambahan ini mengandung lemak dan kalori tinggi. Solusinya adalah Anda dapat mengganti mayones dengan yoghurt. Yoghurt mengandung kalsium dan bakteri baik yang bagus untuk pencernaan. Jika Anda ingin menambahkan pemanis, gunakan pemanis alami seperti madu.

Resep Salad Buah Dressing Tidak Mudah Berair
Pin
Print

Resep Salad Buah Dressing Tidak Mudah Berair

4 from 194 votes
Recipe by dapurkintamani Course: Dessert BekuCuisine: EuropeanDifficulty: Easy
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Kunci resepnya salad buah ini ada pada campuran bahan-bahan salad dressing yang hasilnya tidak mudah mencair.

Ingredients

Products Link

Directions

  • Potong dadu buah-buahan, susun dalam mangkok dan simpan dalam kulkas
    Loading gallery media…
  • Buat salad dressing dengan mencampurkan susu, tepung maizena, gula pasir dan garam, panaskan sambil diaduk hingga jadi mengental kemudian dinginkan
    Loading gallery media…
  • Setelah dingin tambahkan mayonaise dan aduk hingga rata
  • Tambahkan salad dressing ke atas buah-buahan
  • Taburi dengan keju parut, tetesi dengan air jeruk nipis dan hias dengan buah jeruk dan strawberry
    Loading gallery media…

Recipe Video

Share to Instagram

Tag @resep.dapurkintamani on Instagram and hashtag it #dapurkintamani

Share to Facebook

Like us on Facebook

Mayones untuk Salad Buah

Beberapa jenis mayones yang dijual di pasaran semuanya cocok untuk salad buah. Anda dapat memilih mayones sesuai selera. Saya biasanya pake mayones Maestro yang rasanya menurut saya pas dan cocok. Mayones Maestro ada yang ukuran ekonomis 100 ml. Harganya pun juga murah sekitar Rp6.000

mayones maestro

Anda juga sebenarnya dapat membuat mayones sendiri lho di rumah. Ikuti resep membuat mayones sendiri di rumah, gampang cara bikinnya, hanya menggunakan bahan minyak sayur, telur dan perasan jeruk nipis. Hasilnya tidak kalah enaknya dengan mayones yang dijual di pasaran.

Tambahkan Tepung Maizena

Fungsi tepung maizena di resep salad dressing ini agar teksturnya kental dan tidak mudah mencair. Beberapa merk tepung maizena semuanya bisa dipakai. Saya biasanya memakai Maizenaku.

tepung maizena untuk salad dressing kental dan tidak mudah mencair
tepung maizena untuk salad dressing kental dan tidak mudah mencair