Resep Mie Nyemek Jawa Kuah Pedas Ala Rumahan Ide Jualan

feat-resep-mie-nyemek-pedas

Mie Nyemek atau bakmi nyemek merupakan hidangan mie rebus dengan kuah yang lebih sedikit dari bakmi kuah. Cita rasa hidangan ini pada umumnya sedikit manis, bertekstur empuk, dan kuahnya berwarna kecoklatan. Namun, kali ini kita akan membahas resep Mie Nyemek pedas yang berasal dari penambahan cabe rawit pada kuahnya.

Biasanya Mie Nyemek menambahkan suwiran ayam, kubis, tomat, telur, timun, dan juga bawang goreng. Cara pengolahannya sangat mudah, bahkan bisa Anda jadikan sebagai ide jualan. Yuk, simak resep Mie Nyemek Jawa kuah pedas ala rumahan yang enak untuk jualan di bawah ini!

Rekomendasi Varian Indomie Kuah yang Enak

Mie Indomie kuah adalah bahan utama dalam resep Mie Nyemek. Sedangkan Indomie sendiri merupakan merek atau brand untuk produk mie instan yang sangat populer di Indonesia. Indomie mempunyai banyak sekali varian rasa mie kuah. Berikut ini 5 rekomendasi varian Indomie kuah yang wajib Anda pertimbangkan:

1. Empal Gentong

Indomie varian rasa Empal Gentong menawarkan bumbu khas hidangan tradisional dari Jawa Barat dengan nama yang sama. Hidangan Empal Gentong mempunyai tampilan seperti gulai yang cara pengolahannya menggunakan gentong. Hidangan ini memiliki aroma khas kayu bakar. Apabila Anda rindu dengan hidangan Empal Gentong, Indomie varian ini sangat recommended.

2. Soto Lamongan

Ingin merasakan nikmatnya Soto Lamongan dalam sebungkus mie instan? Anda dapat memilih varian Indomie yang satu ini. Selain bumbunya yang khas, Indomie Soto Lamongan juga menambahkan sambal soto asli dan koya di dalam kemasan. Sehingga dapat mengobati rindu Anda akan kuliner kampung halaman.

3. Kari Ayam

Produk ini tersedia dalam 2 pilihan, yaitu produk yang memiliki bubuk kari dan bawang goreng. Indomie Kari Ayam dengan bubuk kari mempunyai rasa rempah khas kari yang kuat. Sedangkan Indomie Kari Ayam dengan tambahan bawang goreng sama nikmatnya, namun memiliki cita rasa yang berbeda.

4. Ayam Spesial

Pada resep Mie Nyemek kuah pedas kali ini, bahan utamanya adalah Indomie Ayam Spesial. Varian ini memberikan cita rasa gurih yang pas dan kuahnya sangat ringan. Sehingga, tidak bikin enek. Terdapat juga tambahan minyak bawang untuk menambah kenikmatan sajian mie rebus Anda.

5. Ayam Bawang

Perpaduan cita rasa bawang dan kaldu ayam tersaji pada varian Indomie yang satu ini. Menawarkan rasa yang cenderung lebih netral, sehingga bisa Anda padukan lagi dengan bumbu lainnya. Anda bisa memodifikasi rasa dan tampilan mie rebus sesuai selera.

Tips Memilih Saus Sambal Berkualitas Bagus

Saus sambal adalah salah satu bahan pada resep Mie Nyemek Kuah Pedas yang memberikan cita rasa pedas pada sajian. Nah, berikut ini ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan saat memilih produk saus sambal:

1. Periksa Varian Rasa

Produk saus sambal saat ini tersedia dalam berbagai varian rasa. Mulai dari sambal lombok, sambal bawang, sambal asam manis, dan lain-lain. Jika Anda menginginkan cita rasa pedas yang biasa, Anda dapat memilih saus sambal rasa original. Saus sambal original cocok sebagai campuran untuk hidangan Mie Nyemek.

2. Pilih Model Kemasan

Kemasan saus sambal yang ada di pasaran cukup beragam. Mulai dari sachet, pouch, botol plastik, dan juga botol kaca. Anda dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan memasak. Apabila Anda mau stock saus sambal di rumah, sebaiknya memilih kemasan saus sambal botol kaca atau pouch yang isinya lebih banyak.

3. Perhatikan Tingkat Kepedasan

Tingkat kepedasan dari saus sambal kemasan juga beraneka ragam, seperti pedas manis sampai ekstra hot. Anda dapat menyesuaikannya dengan tingkat toleransi kepedasan Anda sendiri. Supaya saus sambal yang Anda beli bisa Anda konsumsi dengan nyaman dan aman untuk lambung.

4. Pertimbangkan Merek Ternama

Merek saus sambal di Indonesia sangat banyak jumlahnya. Bagi Anda yang mementingkan kualitas, sebaiknya memilih saus sambal dengan merek ternama. Karena biasanya produk tersebut sudah memiliki label halal MUI dan sertifikasi BPOM. Sehingga lebih terjamin keamanannya untuk Anda konsumsi.                  

Resep Mie Nyemek Jawa Kuah Pedas

Resep Mie Nyemek Jawa Kuah Pedas Ala Rumahan Ide Jualan

Resep Mie Nyemek Jawa Kuah Pedas Ala Rumahan Ide Jualan

4 from 97 votes
Recipe by karuka food Course: Indonesian Culinary, Makanan BerkuahCuisine: IndonesiaDifficulty: Easy
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

527

kcal

Resep Mie Nyemek Jawa Kuah Pedas Ala Rumahan Ide Jualan

Ingredients

  • 1 bungkus mie Indomie kuah

  • 1 butir telur

  • 1 gelas air

  • 2 siung bawang putih

  • 5 buah cabe rawit

  • 1 batang sawi hijau

  • 1 sdm saus sambal

  • 1 sdm saus tomat

  • 1/2 sdm kecap manis

  • 1/2 buah tomat

  • 1 sdm minyak goreng

Directions

  • Ulek kasar bawang putih dan cabai rawit merah.step-resep-mie-nyemek-pedas-01
  • Rebus mie Indomie Ayam Spesial sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.step-resep-mie-nyemek-pedas-02
  • Tumis bumbu ulek tadi hingga wangi, kemudian masukkan telur dan orak-arik. Aduk rata dengan bumbu ulek.step-resep-mie-nyemek-pedas-03
  • Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.step-resep-mie-nyemek-pedas-04
  • Masukkan bumbu Indomie dan tomat. Aduk rata kembali.step-resep-mie-nyemek-pedas-05
  • Masukkan mie rebus tadi. Aduk rata.step-resep-mie-nyemek-pedas-06
  • Tambahkan sawi hijau. Aduk sebentar sampai sawi layu dan bumbu meresap.step-resep-mie-nyemek-pedas-07
  • Angkat dan sajikan.step-resep-mie-nyemek-pedas-08

Recipe Video

Did you make this recipe?

Tag @resep.dapurkintamani on Instagram and hashtag it #dapurkintamani

Did you make this recipe?

Like us on Facebook

Nutrition Facts

1 servings per container

Serving Size1 servings


  • Amount Per ServingCalories527
  • % Daily Value *
  • Total Fat 26.1g 41%
    • Saturated Fat 9.6g 48%
  • Cholesterol 210mg 70%
  • Sodium 1012mg 43%
  • Potassium 1040mg 30%
  • Total Carbohydrate 63.2g 22%
    • Dietary Fiber 11.8g 48%
    • Sugars 6.5g
  • Protein 18.9g 38%

  • Calcium 13%
  • Iron 29%
  • Vitamin D 77%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.