4 from 195 votes

Mie Nyemek atau bakmi nyemek merupakan hidangan mie rebus dengan kuah yang lebih sedikit dari bakmi kuah. Cita rasa hidangan ini pada umumnya sedikit manis, bertekstur empuk, dan kuahnya berwarna kecoklatan. Namun, kali ini kita akan membahas resep Mie Nyemek pedas yang berasal dari penambahan cabe rawit pada kuahnya.

Biasanya Mie Nyemek menambahkan suwiran ayam, kubis, tomat, telur, timun, dan juga bawang goreng. Cara pengolahannya sangat mudah, bahkan bisa Anda jadikan sebagai ide jualan. Yuk, simak resep Mie Nyemek Jawa kuah pedas ala rumahan yang enak untuk jualan di bawah ini!

Rekomendasi Varian Indomie Kuah yang Enak

Mie Indomie kuah adalah bahan utama dalam resep Mie Nyemek. Sedangkan Indomie sendiri merupakan merek atau brand untuk produk mie instan yang sangat populer di Indonesia. Indomie mempunyai banyak sekali varian rasa mie kuah. Berikut ini 5 rekomendasi varian Indomie kuah yang wajib Anda pertimbangkan:

1. Empal Gentong

Indomie varian rasa Empal Gentong menawarkan bumbu khas hidangan tradisional dari Jawa Barat dengan nama yang sama. Hidangan Empal Gentong mempunyai tampilan seperti gulai yang cara pengolahannya menggunakan gentong. Hidangan ini memiliki aroma khas kayu bakar. Apabila Anda rindu dengan hidangan Empal Gentong, Indomie varian ini sangat recommended.

2. Soto Lamongan

Ingin merasakan nikmatnya Soto Lamongan dalam sebungkus mie instan? Anda dapat memilih varian Indomie yang satu ini. Selain bumbunya yang khas, Indomie Soto Lamongan juga menambahkan sambal soto asli dan koya di dalam kemasan. Sehingga dapat mengobati rindu Anda akan kuliner kampung halaman.

3. Kari Ayam

Produk ini tersedia dalam 2 pilihan, yaitu produk yang memiliki bubuk kari dan bawang goreng. Indomie Kari Ayam dengan bubuk kari mempunyai rasa rempah khas kari yang kuat. Sedangkan Indomie Kari Ayam dengan tambahan bawang goreng sama nikmatnya, namun memiliki cita rasa yang berbeda.

4. Ayam Spesial

Pada resep Mie Nyemek kuah pedas kali ini, bahan utamanya adalah Indomie Ayam Spesial. Varian ini memberikan cita rasa gurih yang pas dan kuahnya sangat ringan. Sehingga, tidak bikin enek. Terdapat juga tambahan minyak bawang untuk menambah kenikmatan sajian mie rebus Anda.

5. Ayam Bawang

Perpaduan cita rasa bawang dan kaldu ayam tersaji pada varian Indomie yang satu ini. Menawarkan rasa yang cenderung lebih netral, sehingga bisa Anda padukan lagi dengan bumbu lainnya. Anda bisa memodifikasi rasa dan tampilan mie rebus sesuai selera.

Tips Memilih Saus Sambal Berkualitas Bagus

Saus sambal adalah salah satu bahan pada resep Mie Nyemek Kuah Pedas yang memberikan cita rasa pedas pada sajian. Nah, berikut ini ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan saat memilih produk saus sambal:

1. Periksa Varian Rasa

Produk saus sambal saat ini tersedia dalam berbagai varian rasa. Mulai dari sambal lombok, sambal bawang, sambal asam manis, dan lain-lain. Jika Anda menginginkan cita rasa pedas yang biasa, Anda dapat memilih saus sambal rasa original. Saus sambal original cocok sebagai campuran untuk hidangan Mie Nyemek.

2. Pilih Model Kemasan

Kemasan saus sambal yang ada di pasaran cukup beragam. Mulai dari sachet, pouch, botol plastik, dan juga botol kaca. Anda dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan memasak. Apabila Anda mau stock saus sambal di rumah, sebaiknya memilih kemasan saus sambal botol kaca atau pouch yang isinya lebih banyak.

3. Perhatikan Tingkat Kepedasan

Tingkat kepedasan dari saus sambal kemasan juga beraneka ragam, seperti pedas manis sampai ekstra hot. Anda dapat menyesuaikannya dengan tingkat toleransi kepedasan Anda sendiri. Supaya saus sambal yang Anda beli bisa Anda konsumsi dengan nyaman dan aman untuk lambung.

4. Pertimbangkan Merek Ternama

Merek saus sambal di Indonesia sangat banyak jumlahnya. Bagi Anda yang mementingkan kualitas, sebaiknya memilih saus sambal dengan merek ternama. Karena biasanya produk tersebut sudah memiliki label halal MUI dan sertifikasi BPOM. Sehingga lebih terjamin keamanannya untuk Anda konsumsi.