7 Rekomendasi Wajan Crepes Berkualitas

Kini membuat crepes semakin mudah dengan kehadiran berbagai merek wajan crepes yang berkualitas bagus. Bahkan, tersedia juga wajan crepes yang cocok untuk konsumsi rumah tangga berukuran minimalis. Sehingga, tidak membutuhkan space besar untuk menyimpannya.

Cara Memilih Wajan Crepes Berkualitas

Berikut ini cara-cara ketika sedang memilih wajan crepes:

1. Pilih Berdasarkan Ukuran Crepes

Jika Anda ingin membuat crepes berukuran kecil, Anda dapat memilih wajan crepes dengan diameter 16 cm. Namun, apabila Anda hendak membuat yang jumbo, tersedia juga variasi ukuran wajan crepes 30 cm yang bisa Anda pilih.

2. Pilih yang Kompatibel pada Kompor Induksi

Jika Anda memiliki kompor induksi di rumah, sebaiknya memilih wajan crepes yang tebuat dari material besi atau stainless steel. Namun, Anda juga perlu memastikan bahwa wajan tersebut benar-benar kompatibel dengan kompor induksi milik Anda. Karena ada beberapa wajan crepes dengan kedua bahan tersebut yang tidak kompatibel terhadap kompor induksi.

3. Pilih Produk yang Menawarkan Aksesori Tambahan

Ketika membuat crepes, Anda memerlukan stretcher berbahan kayu dengan bentuk T untuk menuangkan serta meratakan adonan di atas wajan. Wajan crepes berkualitas mempunyai spatula dan pisau palet juga bisa Anda pertimbangkan untuk mempermudah saat membalik crepes.

4. Pilih Berdasarkan Material Wajan

Wajan crepes dengan material teflon sangat mudah dalam pengoperasiannya. Wajan dengan material besi memerlukan waktu lama saat memanaskan, tetapi lebih tahan lama. Sedangkan wajan berbahan aluminium lebih tahan terhadap suhu tinggi.

5. Pilih Berdasarkan Bentuk Tepi Wajan

Tepi wajan dengan bentuk agak miring akan memudahkan Anda ketika menuangkan adonan, mengangkat, atau membaliknya. Sedangkan tepi wajan yang rata akan lebih sulit ketika akan membalik crepes dan mudah retak.

Trik Membersihkan Wajan Crepes dengan Bahan Teflon

Simak beberapa trik membersihkan wajan crepes berkualitas dengan tepat seperti berikut ini:

• Tuangkan air panas pada wajan crepes yang kotor.
• Tambahkan sedikit garam dan air ke dalam wajan, aduk naik turun dengan spatula kayu.
• Manfaatkan capit untuk memegang spons pencuci piring, kemudian gosok wajan dengan spons bertekstur kasar.
• Buang air panasnya, kemudian diamkan hingga suhu ruang.
• Oleskan minyak sayur ke seluruh bagian wajan menggunakan tisu atau lap bersih.
• Panaskan wajan di atas kompor hingga minyaknya mengering, kemudian angkat segera dan letakkan pada meja beralaskan kain.
• Bersihkan kerak pada pantat wajan dengan merendamnya terlebih dahulu dengan air panas dan baking soda. Kemudian cuci wajan memakai air sabun dan parutan nanas atau perasan jeruk nipis. Sikat kerak dengan spons atau sikat berbahan kasar untuk menghilangkan kerak.

Keunggulan Wajan Crepes dengan Material Teflon

Jika Anda memilih wajan crepes yang menggunakan material teflon, ada beberapa keuntungan yang akan Anda rasakan:

• Adonan crepes tidak cepat robek
• Bisa memasak banyak masakan
• Mudah saat membalikkan crepes
• Crepes matang dengan merata
• Mudah dibersihkan
• Lebih ringan
• Penggunaan mudah

7 Merek Wajan Crepes Berkualitas

Berikut ini 7 macam merek wajan crepes yang mempunyai kualitas bagus, yaitu:

Hasil Lebih Renyah dan Tipis

Wajan ini sangat dangkal dan permukaannya datar yang juga dapat membuat kue leker Surabaya dengan tekstur renyah serta tipis. Wajan berwarna pink ini berdiameter 18 cm dengan bobot 0,5 kg, menggunakan material non-stick carbon steel, serta kompatibel terhadap kompor induksi.

Keunggulan :

• Bisa membuat kue leker Surabaya
• Kompatibel pada kompor induksi
• Warna pink

Minimalis

Produk wajan Bistro hadir dengan ukuran yang minimalis dan cocok untuk membuat crepes berukuran sedang. Terbuat dari bahan teflon anti gores yang awet. Diameter wajan 20 cm, tersedia wadah adonan, dan bobot wajan hanya 1 kg saja.

Keunggulan :

• Minimalis
• Bonus wadah adonan
• Material anti gores dan awet

Multifungsi

Wajan ini tampil dengan desai sederhana dan sangat mudah untuk Anda pakai dalam membuat crepes atau jenis kue lainnya. Ukuran wajan 21 cm dengan bobot 1 kg, dan terbuat dari bahan teflon. Ada aksesoris tambahan berupa wadah adonan serta spatula kayu.

Keunggulan :

• Penggunaan mudah
• Multifungsi
• Bonus wadah adonan dan spatula kayu

Aman

Produk ini memakan bahan food grade yang sangat aman bagi kesehatan tubuh. Ketika menggunakan wajan ini, Anda hanya perlu memakai sedikit minyak goreng atau margarin. Cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet sehat. Bobot wajan hanya 0,24 kg dan berdiameter 22 cm. Kompatibel pada kompor induksi dengan material teflon.

Keunggulan :

• Food grade
• Kompatibel dengan kompor induksi
• Ringan

Paket Lengkap

Wajan ini menawarkan aksesori tambahan berupa spatula, spreader, dan juga brush untuk memudahkan membuat crepes. Wajan berdiameter 29 cm dan berbobot 0,719 kg. Kompatibel pada kompor induksi serta menggunakan material aluminium alloy.

Keunggulan :

• Bonus spatula, spreader, dan brush
• Harga ekonomis
• Kompatibel terhadap kompor induksi
• Ringan

Lebih tahan lama     

Wajan crepes yang memiliki ketebalan 3 mm ini tahan akan suhu tinggi dan juga antilengket. Sehingga, tidak membuatnya mudah terbakar, atau mengelupas. Walaupun Anda menggunakannya pada suhu 180ºC.

Maka tidak heran jika masa penggunaannya bertahan lebih lama. Wajan Stoneline ini juga dapat memasak bahan makanan tanpa minyak goreng, sehingga cita rasa makanan lebih juicy dan bertekstur crispy.

Keunggulan :

• Bisa digunakan pada kompor induksi
• Tahan banting
• Bobot ringan   

Eco-friendly dan futuristik   

Terbuat dari material natural keramik Ecolon yang mampu memberikan performa bagus sebagai alat penggorengan. Proses penyebaran panas berlangsung sangat cepat dan merata, sehingga lebih hemat energi dan penggunaan gas.

Di desain khusus dengan gaya modern dan futuristik yang disesuaikan untuk mengolah crepes ala Prancis. Baik dari segi ukuran, bentuk, maupun tingkat kematangan.

Keunggulan  :

• Desain modern
• Hemat
• Material ramah lingkungan  

Nah, itulah tadi 7 rekomendasi merek wajan crepes berkualitas. Semoga bisa bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari referensi wajan untuk membuat crepes.