Popcorn Merekah Sempurna Anti Gagal

Ikuti tips dan trik berikut untuk hasil popcon merekah semua
popcorn brondong jagung
popcorn brondong jagung

Pernahkah anda membuat popcorn atau brondong jagung tapi hasilnya tidak mekar ? Kalau iya, Anda bukanlah satu-satunya orang yang mengalaminya. Saya pun demikian, apabila belum tahu trik dan tips membuat popcorn jagung mekar merekah, biasanya banyak mengalami kegagalan. Alhamdulillah hasil trial error akhirnya ketemu juga tips dan trik agar supaya porcorn merekah dan matang sempurna.

Jagung yang dipakai di sini adalah jagung popcorn kemasan. Jadi, jika ingin jaminan berhasil gunakan jagung yang khusus untuk popcorn. Jagung mentah khusus ini banyak dijual di minimarket terdekat. Kemasan ukuran 200 gram dijual kisaran harga Rp10.000 s.d. Rp15.000. Satu kemasan tersebut dapat dipakai berkali-kali dan dijadikan sebagai stok apabila kita ingin sewaktu-waktu.

Jagung Popcorn Puta Perdana

Berikut ini tips dan trik-nya :

  1. Gunakan wadah atau panci dengan tutup transparan (kaca) supaya bisa dilihat kalau popcon sudah matang atau belum
Panci Anti Lengket Yoshikawa – Sauce Pan Marble (BELI DI TOKOPEDIA HANYA Rp189.000 !! )

Panci Anti Lengket dari Yoshikawa ini mirip sekali dengan yang saya pakai untuk membuat popcorn. Selain memiliki tutup kaca, juga memiliki lapisan anti lengket. Panci ini bisa juga lho untuk membuat ayam bakar Solo karena lapisan anti lengketnya bisa dibuat untuk membakar ayamnya.

2. Panaskan terlebih dahulu panci sebelum memasukkan bahan-bahan

3. Menggunakan minyak goreng sedikit. Hindari menggunakan mentega atau margarin karena akan membuat jagung menjadi basah dan lama merekahnya

4. Jangan langsung menaburi dengan gula, tapi gunakan gula halus setelah popcon jadi matang sempurna. Apabila gula terlebih dahulu dimasukkan akan membuat jadi pahit dan popcorn cepat gosong. Lebih aman pakai garam karena akan terasa gurih

5. Setelah panci menjadi panas, kemudian kecilkan api, dan masukkan jagung kering

6. Jangan terlalu sering membuka tutup panci tapi sekali-kali panci digoyang supaya panas merata.

Itulah tips dan trik hasil pengalaman saya selama ini. Selamat mencoba, dan semoga berhasil

Resep Popcorn / Brondong Jagung Sukses Merekah

Popcorn Merekah Sempurna Anti Gagal

Popcorn Merekah Sempurna Anti Gagal

Membuat popcorn renyah, merekah, berhasil merupakan kepuasan tersendiri. Ketahui tips dan trik nya terlebih dahulu untuk membuat popcorn gurih yang renyah ini.

Recipe by dapurkintamani
5 from 1 vote
Course: PastryCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

50

kcal

Bahan-bahan

  • jagung popcorn kering

  • sejumput garam

  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  • siapkan panci dengan tutup kaca / panci seadanya
  • panaskan panci dengan api sedang, masukkan minyak goreng, taburi dengan garam
  • setelah panci panas baru masukkan jagung
  • tunggu sampai merekah

Video Resep

Catatan

  • sebaiknya gunakan jagung kemasan khusus untuk popcorn