Table of Contents

Noodles Cookies merupakan olahan kue kering berbentuk Indomie dengan topping telur ceplok. Bentuknya sangat unik dan lucu. Rasanya juga gurih, manis, dan enak. Cocok sebagai sajian kue kering lebaran Idul Fitri 2021. Menampilkan sajian yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya.

Cara membuatnya mudah, cepat, dan praktis. Bahan-bahan yang digunakan tidak jauh berbeda dengan bahan pengolahan kue kering biasanya. Sajian ini pasti akan menjadi favorit anak-anak dan seluruh anggota keluarga Anda di rumah.

Tips Sukses Mengolah Noodles Cookies Untuk Pemula

Cara mengolah noodles cookies tidak lah terlalu sulit, namun tidak terlalu mudah. Ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan ketika sedang mengolah kue kering. Silahkan simak beberapa tipsnya berikut ini!

1. Tambahkan Susu Bubuk

Jika di dalam resep kue kering terdapat bahan susu bubuk, tambhakan sedikit lebih banyak takarannya dari jumlah yang tertera di resep. Apalagi untuk kue kering yang memakai banyak margarin. Penambahan jumlah susu bubuk bertujuan untuk menambah cita rasa pada kue kering, sehingga menjadi lebih enak.

2. Mencampur Margarin dan Mentega

Menggunakan mentega akan menghasilkan kue kering yang kaya rasa namun mudah rapus. Oleh sebab itu, campurkan setengah margarin dan setengah mentega dari jumlah yang tertera pada resep. Saat Anda mencampurkan kedua bahan ini, kue kering tidak akan mudah rapuh dan menjadi kaya rasa.

3. Menggunakan Gula Sesuai Resep

Gula yang digunakan ketika mengolah kue kering umumnya adalah gula tepung atau gula pasir. Penggunaan gula pasir tidak dapat Anda gantikan dengan gula tepung. Karena gula tepung mengandung tepung dengan jumlah yang sedikit agar gula tidak menggumpal. Oleh sebab itu, pastikan menggunakan jenis gula yang tertera pada resep.

4. Menggunakan Baking Soda atau Soda Kue

Bahan pengembang yang biasanya digunakan untuk mengolah kue kering adalah baking soda atau soda kue. Kedua bahan tersebut berguna untuk merenyahkan dan mengembangkan kue kering. Namun, Anda tidak perlu menggunakannya jika sudah banyak memakai mentega di dalam adonan kue. Karena mentega mempunyai fungsi yang sama.