Jump to Recipe Jump to Video Print Recipe

Green tea latte Starbucks merupakan olahan minuman dingin rasa green tea yang sering Anda temukan di cafe Starbucks. Namun, kali ini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan 5 bahan sederhana dan murah.

Sajian minuman ini sangat cocok untuk Anda nikmati saat cuaca terik di musim panas. Tambahan beberapa bongkah es batu pasti akan sangat menyegarkan tenggorokan Anda yang kering. Rasanya manis, creamy, dan juga segar.

Tips Memilih Green Tea Untuk Bahan Green Tea Latte

Bahan utama minuman green tea latte adalah green tea atau teh hijau bubuk. Ada beberapa tips yang harus Anda lakukan untuk mendapatkan teh hijau yang berkualitas baik. Yuk simak beberapa tips tersebut:

1. Kenali Jenis Teh Hijau

Teh hijau atau green tea terdiri atas 7 jenis, yaitu Gyokuro, Matcha, Sencha, Bancha, Genmaicha, Kabusecha, Hojicha, dan Kukicha. Gyokuro merupakan teh hijau berkualitas terbaik dengan aroma yang sangat harum.

Matcha merupakan teh hijau bubuk yang sering digunakan untuk bahan minuman, es krim, atau jenis makanan lainnya. Sencha adalah teh hijau yang sering untuk konsumsi harian. Bancha adalah teh hijau yang daunnya lebih besar dari Sencha dan mempunyai aroma yang tidak begitu wangi.

Genmaicha merupakan jenis teh hijau Bancha yang sebelum dipanen. Kabusecha merupakan teh hijau jenis Sencha yang aromanya sedikit lebih lembut. Hojicha adalah jenis teh hijau yang telah melalui proses sangrai atau pemanggangan. Sedangkan Kukicha merupakan jenis teh hijau dengan kualitas terendah.

2. Perhatikan Asal Teh Hijau

Cek asal teh hijau pada kemasannya. Teh hijau terbaik biasanya berasal dari negara Jepang atau China. Teh hijau kualitas terbaik adalah teh yang tumbuh di kawasan pegunungan yang sejuk dan jauh dari pusat industri.

3. Cek Sertifikasi Produk

Pastikan Anda memilih teh hijau bubuk yang sudah berlabel atau memiliki sertifikasi dari lembaga BPOM. Hal ini akan menjamin keamanan dari produk tersebut sebelum Anda mengonsumsinya. Selain itu, sertifikasi organis juga bisa menjadi pertimbangan. Sertifikasi organik menunjukkan produk bebas dari zat pestisida.

4. Cek Tanggal Kedaluwarsa

Seperti halnya produk makanan lain, produk teh hijau bubuk juga perlu Anda cek tanggal kedaluwarsanya. Pastikan Anda memilih produk yan masih jauh dari tanggal kedaluwarsa. Agar kualitas produk masih tinggi dan aman untuk Anda konsumsi.