Dodol Garut Gula Merah Mini, Oleh-oleh Khas Sunda

dodol garut
dodol garut

Dodol Garut adalah salah satu camilan khas Sunda yang umumnya terbuat dari gula merah, tepung ketan, dan bahan lainnya dan berasal dari Garut. Cukup banyak varian Dodol Garut, seperti dodol wijen, dodol nanas, dodol kacang, dodol tomat, dodol nangka, dodol durian, dan lain-lain.

Salah satu varian dodol yang paling terkenal dan menjadi ikon Kota Garut adalah dodol picnic. Selain itu, ada juga chocodot, yaitu cokelat isi dodol yang merupakan inovasi pertama di dunia. Dodol memiliki citarasa manis, bertekstur lengket, dan juga lezat.

Alat Pengaduk Dodol

Bagi Anda yang tidak mau membuang tenaga untuk mengaduk dodol, Anda bisa menggunakan alat pengaduk dodol. Sehingga, Anda tidak perlu mengaduknya secara manual dalam waktu yang lama.

Toko Dodol Garut Terdekat

Berikut ini ada beberapa rekomendasi toko yang jual Dodol Garut terdekat dengan produk dodol yang sangat enak:

1. Dodol Garut Picnic

dodol garut picnic
dodol garut picnic

Toko dodol ini berlokasi di Jalan Pasundan Nomor 102, Kota Kulon, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut. Buka setiap hari Senin-Sabtu sejak pukul 08.30 hingga 14.00 WIB. Toko dodol ini paling terkenal di Garut yang menjual berbagai varian dodol dengan rasa yang lezat. Bagi Anda yang ingin merasakan lezatnya dodol garut picnic ini tanpa harus jauh-jauh pergi ke kota Garut, bisa pesan saja melalui toko online berikut

2. Pabrik Dodol Garut Olympic

Lokasi pabrik dodol ini ada di Kotakulon, Kota Wetan, Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut. Buka setiap hari mulai pukul 08.00 sampai 21.00 WIB. Harga Dodol Garut di pabrik ini sangat terjangkau dan menyediakan berbagai rasa dan bentuk dodol.

Pabrik dodol garut olympic merupakan pabrik dodol yang sudah lama berdiri di kawasan Garut, di sini juga para pengunjung dapat melihat secara langsung cara pembuatan dodol garut. Produksinya sangat bersih dan pegawainya juga banyak. Jadi, pengunjung dapat langsung membelinya dalam keadaan masih hangat.

3. oleholehgarut09

img-dodol-warna-warni
Dodol Warna Warni

Toko dodol ini berada di Kabupaten Garut, Kadungora, Jawa Barat. Tersedia Dodol Garut varian Ketan Original, Warna-Warni, dan juga Buah. Harga Dodol Garut Warna Warni per 250 gram hanya Rp 13.000.

4. warungnabila

img-dodol-garut-bungkus-jagung
Dodol Garut Bungkus Jagung

Alamat toko dodol ini ada di Kabupaten Garut, Cibatu, Jawa Barat. Tersedia Dodol Garut Kacang Merah dengan bungkus daun jagung yang dijual kiloan. Harga Dodol Garut ini sekitar Rp 29.700 per kilo.

Resep Dodol Garut Gula Merah

Dodol Garut Gula Merah Mini, Oleh-oleh Khas Sunda

Dodol Garut Gula Merah Mini, Oleh-oleh Khas Sunda

Resep Dodol Garut Gula Merah Mini

Recipe by Dapur kang asgar
5 from 1 vote
Course: TradisionalCuisine: SundaDifficulty: Easy
Servings

64

pcs
Prep time

10

minutes
Cooking time

2

hours 
Calories

46

kcal

Ingredients

  • 250 g tepung ketan

  • 240 g gula merah

  • 4 sdm gula pasir

  • 350 ml air

  • 65 ml santan kara

  • 1/2 sdm garam

  • 1 lembar daun pandan

Directions

  • Masukkan garam, tepung ketan, dan air. Aduk sampai adonan tidak ada yang menggumpal.step-dodol-garut-01
  • Tuangkan santan, aduk sampai rata. Sisihkan.step-dodol-garut-02
  • Masukkan gula pasir, gula merah, dan daun pandan ke dalam wajan. Masak sampai gula larut dan berbuih. Buang daun pandannya.step-dodol-garut-03
  • Tuangkan adonan tepung, aduk sampai adonan mengental dan dodol tidak lengket.step-dodol-garut-04
  • Angkat dan tiriskan dodol ke dalam baki. Diamkan sampai dingin selama 2 jam.step-dodol-garut-05
  • Cetak dodol menggunakan kertas bungkus nasi. Lakukan sampai adonan habis.step-dodol-garut-06
  • Sajikan Dodol Garut gula merah mini.step-dodol-garut-07

Recipe Video

Nutrition Facts

64 servings per container

Serving Size64 pcs


  • Amount Per ServingCalories46
  • % Daily Value *
  • Total Fat 0.3g 1%
    • Saturated Fat 0.2g 1%
  • Sodium 58mg 3%
  • Potassium 8mg 1%
  • Total Carbohydrate 10.6g 4%
    • Dietary Fiber 0.3g 2%
    • Sugars 4.4g
  • Protein 0.4g 1%

  • Iron 1%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.