Table of Contents
Chocolate pudding cake merupakan olahan chocolate cake berlapis pudding dengan tambahan sauce vla yang lezat. Cocok sebagai dessert atau takjil pada saat berbuka puasa. Cara membuatnya juga sangat mudah, tanpa menggunakan oven. Jadi, cara memasak cakenya adalah dengan dikukus.
Cake merupakan salah satu produk bakery yang terbuat dari tepung terigu tanpa ragi sebagai bahan pengembangnya. Bahan pengembang cake adalah cake emulsifier yang berperan untuk membuat adonan cake memiliki tekstur yang lembut dan juga stabil. Hingga saat ini, cake sudah sangat banyak memiliki varian rasa. Mulai dari vanilla, cokelat, strawberry, taro, mangga, dan lain-lain.
Sedangkan puding merupakan suatu hidangan penutup yang terbuat dari bahan-bahan tertentu. Ada 3 cara memasak puding, yaitu dengan cara merebus, mengukus, atau memanggangnya. Pada umumnya, bahan baku untuk membuat puding adalah susu, tepung tapioka, telur, atau tepung maizena. Seperti halnya cake, puding juga banyak mempunyai varian rasa. Contohnya rasa karamel, buah-buahan, cokelat, vanilla, dan lain-lain.
5 Alat Untuk Membuat Chocolate Pudding Cake
Untuk mengolah chocolate pudding cake, Anda membutuhkan 5 alat berikut ini. Mari simak penjelasan singkatnya!
1. Saucepan
Saucepan atau panci mempunyai bentuk cekungan yang cukup dalam. Fungsi dari alat ini adalah untuk memudahkan Anda saat membuat saus.
2. Wok
Wok merupakan sebuah wajan yang cocok untuk Anda membuat bahan tumisan atau menggoreng masakan dengan minyak yang banyak. Alat ini memiliki cekungan yang sangat dalam, sehingga cocok untuk Anda membuat adonan pudding. Karena bisa menampung banyak air.
3. Casserole pan
Casserole pan merupakan panci berukuran besar dan memliku cekungan yang cukup dalam. Panci ini memiliki beragam bentuk, mulai dari persegi panjang, bulat, atau persegi. Selain menjadi alat masak, panci ini juga bisa untuk tempat menyajikan makanan di atas meja.
4. Pisau
Pisau merupakan sebuah alat yang berguna untuk memotong benda atau bahan makanan. Dalam proses pembuatan bolu puding cokelat ini, Anda membutuhkan pisau untuk memotong cake.
5. Mixer
Mixer atau mikser merupakan suatu alat yang berguna untuk mencampur berbagai bahan adonan pada proses pengolahan kue. Nama mixer sendiri berasal dari bahasa Inggris yang berarti pencampur.
Leave a Reply