Bubur ketan hitam atau bubur injit atau bubur pulut hitam adalah hidangan yang terbuat dari beras ketan hitam. Sajian ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih dari kuah santannya. Bubur jenis ini mempunyai tekstur yang lengket dan lembut dari beras ketan. Sesuai dengan namanya, bubur ini berwarna hitam legam karena penggunaan beras ketan hitam. Tahukah Anda? Ketan hitam ternyata ...
Semur ayam tahu merupakan olahan potongan ayam dan tahu dengan bumbu semur yang lezat. Rasanya manis, gurih, dan juga enak. Selain berbahan dasar ayam dan tahu, bumbu semur juga bisa Anda olah dengan bahan daging sapi, telur, kentang, atau jengkol. Yang menjadi ciri khas dari sajian ini adalah bumbu-bumbu rempahnya yang wangi dan menggoda selera. Menu ini cocok untuk Anda ...
Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar. Soto ini menambahkan potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap. Cocok sebagai menu sahur yang hangat, segar, dan juga praktis. Hidangan berkuah memang sangat ...
Tumis kacang panjang tempe merupakan olahan kacang panjang bersama potongan tempe dengan cara menumisnya. Rasanya asin, gurih, dan juga lezat. Sangat cocok untuk menu masakan harian di rumah, terutama saat sahur. Bahan-bahannya yang sederhana dan cara pengolahannya yang cepat, membuat sebagian besar orang sangat suka mengolahnya. Kacang panjang harganya cukup terjangkau dan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau swalayan. ...