Petik daun kangkung beserta batang mudanya.

Taburi kangkung dengan garam, siram dengan air. Cuci kangkung dengan larutan air garam tersebut.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang dan cabai menggunakan sedikit minyak sampai wangi.

Tambahkan terasi. Aduk rata.

Masukkan kangkung dan siram dengan saus tiram.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai kangkung layu dan bumbu meresap.

Angkat dan sajikan.